自動パイ生地製造ライン CPE-3000M

1. パイ生地の詰め物／包み
■ 自動でマーガリンを押し出し、生地シートで包みます。
■ 生地は、生地延ばし機とキャリブレーターによって適度な厚さに成形されます。生地の無駄はホッパーに回収されます。
■ の材質はステンレス鋼304です。

2. 多層構造
■ ローラー式スプレッダーを備えた横方向の生地敷設ユニット（ラミネーター）の開発により、生地リボンの敷設プロセスが簡素化され、層数の調整範囲が広がり、構造要素へのアクセスが容易になりました。
■ この工程を2回繰り返すことで、複数の層が形成される。
■ 生産ラインは自動化されているため、取り扱いや清掃が容易です。

3. レイヤーのクローズアップ表示
■ 横方向の生地積層ユニットによる2層構造の結果、複数の層が形成されます。ChenPinの技術で製造された生地を間近でご覧いただけます。
■ このラインは、クロワッサン、パイ生地、エッグタルト、層状パラタなど、さまざまな製品に成形できる生地ラミネーターを製造します。その他にも、生地に関連した多層/層状のペストリーを製造できます。