エッグタルト製造ラインマシン CPE-3000ZA
CPE3000ZA エッグタルト製造ライン
| サイズ | (長さ)16,000mm × (幅)6,700mm × (高さ)2,000mm |
| 電気 | 380V、3相、50/60Hz、30kW |
| 生産 | エッグタルト |
| 容量 | 800~1,000kg |
| 生地の層 | 45~60層 |
| 型番 | CPE-3000ZA |
ペストリーは朝食のテーブルや間食としてますます人気が高まっています。形やサイズを問わず、プレーンなものから最高級のチョコレートやジャムを詰めたものまで、あらゆるペストリーやラミネート製品は、ChenPinが開発したCPE-3000Mラインで成形できます。この生産ラインを使えば、生地(主にラミネート生地)を、高品質のパフペストリー、クロワッサン、エッグタルトに、思い通りの形で大量生産(中規模から工業規模のベーカリー向け)でき、製品品質も抜群です。ChenPinのパフペストリーラインは、幅広い形状とサイズの様々な種類の生地に対応できます。
製造ラインで生産された生地から、焼き菓子や冷凍半製品の製造など、幅広い種類の製菓製品用の生地片が成形される。
| サイズ | (長さ)11,000mm* (幅)9,600mm *(高さ)1,732mm |
| 電気 | 3相、380V、50Hz、10kW |
| 容量 | 4,000~5,000個/時 |
| 製品重量 | 90~150g/個 |
1. パイ生地の詰め物/包み
■ 自動でマーガリンを押し出し、生地シートで包みます。
■ 生地は、生地延ばし機とキャリブレーターによって適度な厚さに成形されます。生地の無駄はホッパーに回収されます。
■ の材質はステンレス鋼304です。
2. 多層構造
■ ローラー式スプレッダーを備えた横方向の生地敷設ユニット(ラミネーター)の開発により、生地リボンの敷設プロセスが簡素化され、層数の調整範囲が広がり、構造要素へのアクセスが容易になりました。
■ この工程を2回繰り返すことで、複数の層が形成される。
■ 生産ラインは自動化されているため、取り扱いや清掃が容易です。
3. レイヤーのクローズアップ表示
■ 横方向の生地積層ユニットによる2層構造の結果、複数の層が形成されます。ChenPinの技術で製造された生地を間近でご覧いただけます。
■ このラインは、クロワッサン、パイ生地、エッグタルト、層状パラタなど、さまざまな製品に成形できる生地ラミネーターを製造します。その他にも、生地に関連した多層/層状のペストリーを製造できます。

電話番号:+86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com








