ソース風味のフラットブレッド

ソース風味のフラットブレッド

ソース風味のフラットブレッドは、独特の香ばしいソースの香りと、幾層にも重なった豊かな食感で愛される、非常に人気の高い屋台料理です。フラットブレッドの特徴は、外側の皮が黄金色にカリッと焼き上げられ、内側は柔らかく、心地よい歯ごたえが残ることです。調理の際には、スパイスと調味料をブレンドして煮込んだ特製ソースを、一層または複数層に塗り重ねます。このソースは、香ばしく、ほんのり甘く、ややスパイシーな味わいが特徴です。