ドリアンペストリー

ドリアンパフ

ドリアンパフはタイ発祥で、同国ではよく知られた地元のお菓子です。タイ人のドリアン好きのおかげで、このパフは国内で非常に人気があります。近年、タイの観光業の発展に伴い、ドリアンパフは中国の消費者の間でも徐々に受け入れられ、愛されるようになってきています。

ドリアンパフは、サクサクとした外側の皮と、柔らかく滑らかで甘いフィリングのコントラストが絶妙で、食感の多様性が魅力です。焼き立ては、外側はカリッと、内側はしっとりとしていて、香ばしく薄くサクサクとしたパイ生地の中に、濃厚なドリアンフィリングがたっぷりと詰まっています。