New Benchmark in Food Machinery: CHENPIN “Pastry Pie Production Line”

食品機械の新たなベンチマーク：CHENPIN「ペストリーパイ生産ライン」

食品加工業界において、生産効率と製品品質は企業の存続と発展の鍵となります。陳品機械の「ペストリーパイ生産ライン」は、多用途性とモジュール設計の利点を活かし、パイ食品の生産に革命的な変化をもたらし、多くの食品加工企業にとって理想的な選択肢となっています。

複数の機能を備えた1台のマシン

陳品（チェンピン）の「ペストリーパイ生産ライン」の最も注目すべき点は、1台のマシンで優れた多用途性を備えていることです。様々な種類の餡のパイを柔軟に切り替えることができるだけでなく、モジュールを調整することで、金糸パイや銅官パイなどの生産需要をシームレスに繋ぐことができます。この機能は、設備の総合的な利用効率を大幅に向上させ、製品ラインの多様化に伴い、さまざまな大型設備に投資する企業のコスト負担を効果的に軽減し、生産プロセス全体をより柔軟かつ効率的にします。

生産ラインのプロセスには、生地の薄化から細かい油塗り、表面バンドの拡張、詰め物の均一な分布、最終的な正確な分割成形まで、連続的な薄化、油の噴霧、表面バンドの拡張、詰め物の押し出し、分割成形などの主要なコアリンクが含まれており、形成された各ケーキ胚のサイズ、形状、重量が一貫していることを保証します。

金糸パイに求められる特殊な技術に対応するため、生産ラインにはスライス機構が特別に装備されています。生地を精密にスライスすることで、均一に細い糸状に分割し、フィリング押出機と完璧に連携します。これにより、完成した金糸パイは、豊かな層状の皮と均一に分布したフィリングを備え、高い品質基準を満たしています。

銅鑼餅は地域特有の特色を持つ伝統的な菓子であり、その製造技術は一般的なパイとは明らかに異なります。生産ラインのモジュール設計により、充填機構を一時的に停止することが可能です。銅鑼餅の製造工程では、裁断機が生地を正確に均一にスライスし、その後、圧延と締め付けの全工程がスムーズかつ効率的に行われ、内外に縞模様や層が散りばめられた銅鑼餅独特の味と外観を実現しています。

モジュラー設計

生産ラインは、生産プロセス全体を複数の独立したモジュールに分割する高度なモジュール設計を採用しています。各モジュールは、生産ニーズに合わせて個別に調整・最適化できると同時に、シームレスに接続することで完全な生産ラインを形成します。CP-788Hパラタのプレスと撮影この機械は、生地からフィルム成形まで、ワンストップの自動運転を実現します。モジュール設計は、企業の具体的な生産規模や製品の種類に合わせてカスタマイズ・拡張可能で、市場の様々な製品の多様な生産ニーズに対応します。

業界ベンチマーク

上海陳品食品機械有限公司は、業界で著名な食品機械メーカーとして、20年以上の長い歴史を持つ実力ある工場です。専門的な研究開発チーム、豊富な業界経験、そして革新力により、市場の需要に合った食品機械を継続的に導入し、食品機械分野を深く開拓してきました。各設備は厳格な品質テストを受けており、安定した信頼性の高い性能で、業界で長年にわたり高い評価を得ています。さらに、陳品の機械設備は海外20カ国以上に輸出されており、国内外のお客様から深い信頼と称賛を得ています。陳品を選ぶことは、安心と品質を選ぶことです。

今日の食品機械業界の継続的な発展において、CHENPIN FOOD MACHINE CO. LTD は「新たな変化を求めて研究開発する」という革新的な理念を堅持し、業界の継続的な進歩を促進するために顧客により良い製品とサービスを提供することに尽力しています。

投稿日時: 2025年1月13日