ニュース - ホームクッキング探索: 家にいながらにして国中の料理を探索

混雑した思い出に残る旅行が終わりました。新しい方法、家庭料理の探求を試してみませんか?インテリジェントな食品機械生産モードと便利な速達サービスのおかげで、私たちは全国各地の代表的な料理を自宅で簡単に楽しむことができます。

北京ローストダック：宮廷料理の現代継承

北京ローストダックは、世界的に有名な北京料理として、そのバラ色、脂っこくなく脂肪の多い肉、外はサクサク、中は柔らかいことで、数え切れないほどのお客様にご好評をいただいています。パンケーキ、ねぎ、甘いソースなどの具材と一緒に味わうと、忘れられないユニークな味わいになります。

上海葱餅：塩味とパリパリの本格的な味わい

上海に関して言えば、そのユニークな点について言及する必要があります。上海ネギチヂミ。上海老葱餅は、絶妙な製造技術と独特の塩味で有名です。小麦粉、ねぎ、塩などシンプルな材料を使い、こねる、転がす、揚げるなどの工程を経ることで、皮は黄金色でパリパリ、中からはねぎの香りがあふれ、味わいがはっきりと重なり合います。

陝西如家網：サクサクと美味しさの完璧な衝突

潼莞市のロジアモ、陝西省は独特の生産技術と豊かな味で、西北スナックのリーダーとなっています。潼莞ケーキの皮は乾燥していて、サクサクしていて、サクサクしていて、香りが良く、内部の層がはっきりしていて、スラグを噛み砕いて熱い口、無限の後味です。挟まれているスパイスの効いた肉は、脂っこいけど脂っこくなく、薄いけど木っぽくなく、塩味があって美味しい。

山東建氷：斉魯の地の伝統料理

山東チヂミは蝉の羽のように薄いですが、斉魯の地の伝統的な食べ物が込められています。黄金色の皮はパリパリ、軽く噛むと「カチッ」という音が聞こえてきそうな、穀物の清らかな香りと空気を温かく包み込む瞬間、素朴な美味しさに人々はたちまち魅了されます。柔らかくてももちもちとした中は小麦の香りが高く、ネギ、ソース、またはカリカリのゴマを組み合わせて食べると、一口食べるごとに故郷を思い出します。

広西チワン族自治区：愛と憎しみが絡み合い止まらない

本物の羅思フェンのボウルは、非常に認識されており、酸味、スパイシー、新鮮、冷たさ、辛さがこのボウルの中で完璧に融合しています。新鮮なカタツムリと数種類のスパイスを丁寧に炊き込んだ赤くて魅力的なスープベースは、スープの色が濃く、最初の匂いは少し「臭み」があるかもしれませんが、上品な味の下にクセになる美味しさです。具材も魅力で、酸辣タケノコ、落花生、油揚げ、カンゾウ、切り干し大根など、それぞれに異なる風味と食感がビーフンに加わります。特に酸っぱいタケノコは、特殊な工程を経て酸性化されています。

広州朝茶：舌先で味わう繊細なごちそう

広州の朝茶文化は、嶺南の風習の多彩な味をひとつにまとめたもので、まるで色彩豊かな絵のようです。朝の光が最初に現れると、熱い鉄観音のポットがお茶の香りの中でゆっくりと上昇し、雲を包み込み、この食の旅への序曲を開きました。透き通った海老団子に、金色に輝く蟹の種焼売がトッピングされており、香りが魅力的です。絹のように滑らかなソーセージヌードルにさまざまな具材が包まれています。鶏の足は柔らかくて美味しく、軽く一口噛むと肉と骨が離れます。黄金色のサクサクのエッグタルトは中が柔らかくて甘く、噛むたびに究極の味の誘惑になります。

食品機械のインテリジェンスにより、伝統的な食品生産プロセスが改善され、促進されています。自動化された生産ラインは、食品の健康と安全を確保するだけでなく、食品の地域的特性を地域の制限を超えて何千もの家庭に反映させることができます。北のローストダック、南のモーニングティー、西のルージアモ、伝統的な思い出のあるパンケーキ、そして人々の好き嫌いが分かれるカタツムリビーフンなどは、すべて最新の物流と食品機械によってインテリジェント化することができます。国慶節の休暇中、人々は家から出ずに全国の特別な料理を味わい、舌先で旅行を楽しむことができます。

投稿日時: 2024 年 10 月 11 日