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前2号では、陳品のカスタマイズ生産ラインをご紹介しました。パニーニパン生産ライン、フルーツパイ生産ライン、そして中華風ハンバーガーバンズとフランスパン生産ライン。陳品の生産ラインの包括性と革新性を体感してくださいました。今号では、濃厚な風味の「カレーパイ」と、シンプルながらもボリュームたっぷりの「ネギパンケーキ」の世界をご紹介します。陳品の食品機械が機械化によって伝統の味に新たな生命力を与える様子をご覧ください。
カレーパフ製造ライン：一枚のパイ生地に、無数のフレーバー
競争の激しい食品市場では、ウリーパイは人気を博しています「カリカリの皮の中に様々な風味が詰まった」という独特の魅力で、消費者に愛されています。陳品機械は市場のニーズを的確に捉え、カレーパイの生産ラインを綿密に設計しました。
陳品カレーパイの生産ラインは、1時間あたり3,600個の生産能力を誇り、大規模食品企業のバッチ生産要件を満たしています。生地の伸張とプレスから、薄め、精密な充填、型の成形、卵液の塗布、自動皿置きまで、すべての工程が綿密に設計され、繰り返しテストされています。これにより、すべてのカレーパイが完璧な形と味を実現し、手作りの精巧な職人技を完璧に再現しています。
さらに、この装置は柔軟なカスタマイズ機能も備えており、充填率を自由に調整し、製品仕様を必要に応じてカスタマイズできるため、さまざまな地域市場の多様なニーズに容易に対応できます。
ねぎパンケーキ成形機：クラシックで美味しい
ネギパンケーキ、中国の伝統的な菓子であるゴマ揚げパンは、数え切れないほどの人々の幼少期の思い出と好みを捉えています。しかし、従来の手作業による製造では、効率の低さや品質管理の難しさといった課題に直面しています。陳品機械は、この問題に完璧な解決策を提供する、カスタマイズされたゴマ揚げパン成形機を発売しました。
毎時5,200枚の高効率生産能力は、熟練工数十人分の作業量に相当し、人件費を大幅に削減します。精密なコーティングからフィルムのラミネートとプレス、そしてフィルム紙の精密なカッティング、自動積み重ねと計数まで、全工程において人手は一切介在しません。さらに、設備のすべてのパラメータを調整できるため、製品の厚さや直径を調整し、地域の嗜好に的確に応えることができます。これにより、伝統的な珍味が現代的な生産において新たな活力を取り戻すことが可能になります。
Chenpinを選ぶ理由
「顧客の利益創出を支援する」は、Chenpin が常に遵守してきたビジネス哲学です。
「研究開発における革新と変化の受け入れ」は、同社が市場に対応するために採用している中核戦略です。
Chenpin には「標準的な答え」はなく、カスタマイズされたソリューションのみがあります。
陳品機械は、設備の研究開発のあらゆる側面に「カスタマイズ」というコンセプトを取り入れています。出力仕様の調整、製品サイズの変更、特殊なプロセス要件への対応など、陳品のエンジニアリングチームは専門的なソリューションを提供します。陳品機械は革新的な技術とカスタマイズというコンセプトで食品生産の効率性を再定義し、食品企業に新たな機会をもたらします。
投稿日時: 2025年6月16日