ラヴァッシュ生産ラインマシン CPE-800

ラヴァシュは通常発酵させた薄いフラットブレッドで、伝統的にタンドール (トニール) またはサージで焼かれ、南コーカサス、西アジア、カスピ海周辺地域の料理によく見られます。ラヴァシュは最も普及している種類の 1 つです。アルメニア、アゼルバイジャン、イラン、トルコのパンです。伝統的なレシピは、トニールの代わりに鉄板や中華鍋を使用することで、現代のキッチンに適応させることができます。ラヴァシュはユフカに似ていますが、トルコ料理ではラヴァシュ（ラヴァシュ）は酵母を使って調理されます。ユフカは通常、種を入れずに生地を作ります。

現在、ほとんどのラバッシュはホットプレスまたはシーターで製造されています。フラットブレッドホットプレスの開発は、ChenPin の中核となる専門知識の 1 つです。ホットプレスラバッシュは、他のラバッシュよりも表面の質感が滑らかで、巻きやすいです。

時間が経つにつれ、お客様の要望により、CPE-800 モデルに対するより高い生産実績が求められました。
■ CPE-800 モデル能力: 1 分あたり 15 サイクルで 6 インチを 12 個、10 インチを 9 個、12 インチを 4 個プレスします。
■ プレス中の製品位置の優れた制御により、無駄を最小限に抑えながら製品の一貫性が向上します。
■上下ホットプレートの独立した温度制御
■ 生地ボールコンベア：製品サイズに応じて、センサーと4列、3列、3列コンベアによって生地ボール間の距離を自動的に制御します。
■ テフロンコンベヤベルトの交換が簡単、早く、便利です。
■ ホットプレスのテフロンコンベア用自動ガイドシステム。
■サイズ：長さ4.9メートルのオーブンと、両面のトルティーヤ焼きを強化する3つのレベル。
■オーブン本体耐熱性。独立したバーナーの炎とガス量を制御します。
■ 冷却システム: サイズ: 長さ 6 メートル、レベル 9 で、梱包前にトルティーヤを冷却する時間を長くします。可変速度制御、独立したドライブ、アライメントガイド、空気管理を備えています。
■ ラバッシュのスタックを蓄積し、ラバッシュを 1 つの列に入れてパッケージングに供給します。製品の部分を読み取ることができます。エアシステムとホッパーを装備し、製品の動きを制御し、積み重ねながら製品を積み上げます。