チャパティ生産ラインマシン CPE-450

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チャパティ生産ラインマシン CPE-400

マシン仕様:

サイズ	(L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm
電気	三相、380V、50Hz、18kW
容量	900(個/時)
型番	CPE-400
プレスサイズ	40×40センチメートル
オーブン	3段/層トンネルオーブン
応用	トルティーヤ、ロティ、チャパティ、ラヴァシュ、ブリット

チャパティ（チャパティ、チャパティ、チャパティ、チャパティとも綴られ、ロティ、ロトリ、サファティ、シャバーティ、プルカ、（モルディブでは）ロシとしても知られる）は、インド亜大陸発祥の種なしフラットブレッドで、インド、ネパール、バングラデシュで主食となっている。、パキスタン、スリランカ、東アフリカ、アラビア半島、カリブ海。チャパティはアタとして知られる全粒粉で作られ、パラットと呼ばれる混合器具で水、油、および必要に応じて塩とともに生地に混ぜられ、タヴァ（平らなフライパン）で調理されます。
インド亜大陸だけでなく、世界中のインド亜大陸からの外国人の間でも一般的な主食です。

現在、ほとんどのチャパティはホットプレスで製造されています。フラットブレッドホットプレスの開発は、ChenPin の中核となる専門知識の 1 つです。ホットプレスロティは、他のチャパティよりも表面の質感が滑らかで、丸めやすいです。

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1.生地ボールチョッパー
■トルティーヤ、チャパティ、ロティの混合生地をフィードホッパーに投入
■材質：ステンレス304
■ トルティーヤ、ロティ、チャパティの希望の重量に応じて生地ボールを刻みます。

1.生地ボールチョッパー

ロティ生地ボールチョッパーの写真

2. ロティホットプレス機
■ コントロールパネルからトルティーヤ、ロティ、チャパティの温度、プレス時間、直径を簡単に制御できます。
■押さえ板のサイズ：40×40cm
■ホットプレスシステム：プレスサイズは40×40cmなので、一度に全サイズの製品を1枚ずつプレスします。平均生産能力は900個/時間です。したがって、この生産ラインは小規模産業に適しています。
■ トルティーヤ、ロティ、チャパティのすべてのサイズが調整可能です。
■上下ホットプレートの独立した温度制御
■ ホットプレス技術により、トルティーヤの巻きやすさが向上します。
■単列プレスとも呼ばれます。プレス時間はコントロールパネルで調整可能

2.トルティーヤホットプレス機

ロティホットプレス機の写真

3. 3層/層トンネルオーブン
■バーナーと上下の焼き温度を独立制御。電源を入れると、バーナーは温度センサーによって自動的に制御され、一定の温度を確保します。
■失火警報：失火を検知できます。
■サイズ：長さ3.3メートルのオーブンと3段
■ 独立した温度制御を備えています。 18 点火装置と点火バー。
■独立したバーナーの火力調整とガス量。
■ 設定された度のパラメータで温度を維持する機能により、自動オーブンまたはスマートオーブンとしても知られています。

3.三層トンネルオーブン