أخبار الصناعة
-
رحلة تورتيلا على "الحلبة الذهبية"
من أكشاك التاكو في الشوارع المكسيكية إلى لفائف الشاورما في المطاعم الشرق أوسطية، والآن إلى التورتيلا المجمدة على أرفف المتاجر الآسيوية الكبرى ــ تتحول التورتيلا المكسيكية الصغيرة بهدوء إلى "حلبة السباق الذهبية" لصناعة الأغذية العالمية. -
وليمة تذوق طعام في الشتاء: مجموعة من أطباق عيد الميلاد الإبداعية
تتساقط رقاقات الثلج الشتوية بهدوء، وها هي الاستعراضات الرائعة لأشهى المأكولات الإبداعية لموسم عيد الميلاد هذا العام! بدءًا من جميع أنواع الأطعمة والوجبات الخفيفة الإبداعية، نتج عنها وليمة من الطعام والإبداع. ك... -
معرض شنغهاي العالمي للأغذية 2024FHC: معرض عالمي للأطعمة الفاخرة
مع الافتتاح الكبير لمعرض شنغهاي العالمي للأغذية 2024FHC، عاد مركز شنغهاي الدولي الجديد للمعارض ليصبح ملتقىً للأطعمة العالمية. لا يقتصر هذا المعرض، الذي يستمر ثلاثة أيام، على عرض عشرات الآلاف من المنتجات عالية الجودة فحسب، بل... -
البيتزا: "المفضلة" في سوق مزدهرة
البيتزا، تلك الوجبة الإيطالية الكلاسيكية الشهية، أصبحت الآن مشهورة عالميًا، وأصبحت طعامًا محبوبًا لدى العديد من عشاق الطعام. ومع تنوع أذواق الناس للبيتزا ووتيرة الحياة السريعة، أصبحت البيتزا... -
استكشاف الطبخ المنزلي: استكشف مطابخ من جميع أنحاء البلاد دون مغادرة المنزل
انتهت رحلة السفر المزدحمة التي لا تُنسى. لمَ لا تُجرّب طريقة جديدة - استكشاف المطبخ المنزلي؟ بفضل وضع إنتاج آلات الطعام الذكية وخدمة التوصيل السريع المريحة، يُمكننا الاستمتاع بسهولة بأطباق تُمثّل جميع أنحاء البلاد في منازلنا. ... -
كعكة تونغجوان: لذة تمتد عبر المضيق، التقاليد والابتكار يرقصان معًا
في عالم المأكولات الفاخرة، تتألق كعكة تونغوان كنجمٍ ساطع، بنكهتها وسحرها الاستثنائيين. لم تستمر في التألق في الصين لسنواتٍ طويلة فحسب، بل تجاوزت حدودها في العامين الماضيين... -
المستقبل الذكي: التحول الذكي وإنتاج التخصيص الشخصي في صناعة الآلات الغذائية
مع التطور التكنولوجي السريع، ستتصدر صناعة آلات الأغذية بحلول عام ٢٠٢٤ مسيرة التحول الذكي. سيُسهم التطبيق الذكي لخطوط الإنتاج الميكانيكية الأوتوماتيكية بالكامل واسعة النطاق و... -
الفطيرة المتفجرة: "نسخة مطورة" من الخبز المسطح الهندي التقليدي؟
في سباق الأطعمة المجمدة، تتجدد الابتكارات باستمرار. مؤخرًا، أثارت "الفطيرة المتفجرة" نقاشًا واسعًا على الإنترنت. هذا المنتج ليس سهل الطهي فحسب، بل يتميز أيضًا باختلافات جوهرية عن... -
استكشاف المطبخ المكسيكي: الكشف عن الاختلافات بين البوريتو والتاكو وتقنيات تناولهما الفريدة
يحتل الطعام المكسيكي مكانة مهمة في النظام الغذائي للكثيرين. ومن بين هذه الخيارات، يُعدّ البوريتو والانتشلادا من أكثرها شيوعًا. ورغم أنهما مصنوعان من دقيق الذرة، إلا أن هناك بعض الاختلافات الواضحة بينهما. كما توجد بعض النصائح والعادات... -
"الوجبات الجاهزة: حل طهي مريح لحياة سريعة الوتيرة"
مع تسارع وتيرة الحياة العصرية، اتجهت العديد من العائلات تدريجيًا إلى البحث عن طرق أكثر فعالية لإعداد الطعام، مما أدى إلى انتشار الأطعمة الجاهزة. الأطعمة الجاهزة، أي نصف الجاهزة أو الجاهزة، تُعدّ خيارًا مثاليًا... -
اهتمام عالمي: البوريتو يقود موجة جديدة في صناعة الأغذية
في السنوات الأخيرة، أحدث البوريتو البسيط رواجًا كبيرًا في صناعة الأغذية، ليصبح عنصرًا أساسيًا في وجبات الكثيرين حول العالم. بوريتو الدجاج المكسيكي، بحشوته اللذيذة الملفوفة في قشرة بوريتو، أصبح من الأطباق المفضلة لدى عشاق اللياقة البدنية... -
آلة خط إنتاج التورتيلا: كيف يتم تصنيع التورتيلا الذرة في المصانع؟
تُعدّ التورتيلا عنصرًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم، ويتزايد الطلب عليها باستمرار. ولمواكبة هذا الطلب، طُوّرت خطوط إنتاج تجارية للتورتيلا لإنتاج هذا الخبز المسطح اللذيذ بكفاءة. هذه الخطوط...