رقم الهاتف: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
أخبار الصناعة
-
شركة تشينبين لماكينات الأغذية: متخصصة في البحث والتطوير في مجال رقائق العجين وخطوط الإنتاج الآلية
تخطيط شامل للمصانع | حلول مخصصة غير نمطية | منتجات مُصدّرة إلى أكثر من 30 دولة | خدمة أكثر من 500 عميل حول العالم. شركة تشينبين لآلات الأغذية المحدودة، التي تأسست عام 2010 ومقرها الرئيسي في شنغهاي، تتمتع بخبرة تزيد عن ثلاثة عقود في مجال البحث والتطوير والعمليات... -
عودة قاعدة البيتزا: ثورة الصحة في عالم البيتزا عام 2026 - هل فهمت؟
بعد أن كانت مجرد "خلفية" للبيتزا، أصبحت العجينة الآن العنصر الأبرز في المنافسة الشرسة بين العلامات التجارية. فمن وصفات قليلة السكر وغنية بالألياف إلى عجائن رقيقة للغاية، تتجه صناعة البيتزا في عام 2026 نحو الابتعاد عن الكربوهيدرات الثقيلة وتبني... -
"خبز الثور والحصان" ينتشر بسرعة: الشباب يريدون قيمة عاطفية وسعرات حرارية منخفضة!
عندما التقى "خبز الثور-الحصان" بعام الحصان: جيل زد يسخر من نفسه. أول صيحة مخبوزات انتشرت كالنار في الهشيم عام 2026 لم تكن معجنات رقيقة، بل خبز "قبيح لدرجة البكاء" على شكل ثور-حصان. وجه حصان معوج، أذن متدلية... -
في "النصف الثاني" من معركة الخبز المسطح العالمية، كيف يمكن أن يصبح خبز الباراثا هو العامل الحاسم؟
بسبب نمط الحياة السريع، يختار 85% من موظفي المكاتب والطلاب وجبات إفطار سريعة التحضير نظرًا لضيق الوقت. وضمن فئة الأطعمة المجمدة سريعة التحضير المصنوعة من الدقيق، حجزت باراثا لاشا مكانًا لها... -
لماذا يجتاح الخبز "القبيح" الإنترنت؟ خبز تشياباتا متعدد الاستخدامات يصبح أحدث صيحة رائجة
على منصة Douyin، حصدت مقاطع الفيديو التي تحمل وسم #Ciabatta أكثر من 780 مليون مشاهدة، بينما تجاوزت الوسوم ذات الصلة مثل #ScrambledEggCiabatta و#ChineseStyleCiabatta عشرات الملايين من المشاهدات لكل منها. أما على منصة Xiaohongshu، فقد تصدر وسم #Ciabatta قائمة... -
العنوان: من الأطباق التقليدية الشهية إلى المائدة العالمية: استكشاف العالم الرائع لللفائف المكسيكية!
على الساحة العالمية لفنون الطهي، استطاع طبق واحد أن يأسر أذواقًا لا حصر لها بفضل نكهاته المتنوعة، وشكله العملي، وتراثه الثقافي الغني - ألا وهو الراب المكسيكي. تُغلف تورتيلا ناعمة ومرنة مجموعة متنوعة من الحشوات الشهية؛ وبقضمة واحدة... -
لقمة خبز، تجارة تريليونية: "الضروري" الحقيقي في الحياة
عندما تفوح رائحة الخبز الفرنسي من شوارع باريس، وعندما تقوم محلات الإفطار في نيويورك بتقطيع الخبز الدائري ووضع الجبن الكريمي عليه، وعندما يجذب البانيني في مطاعم كنتاكي في الصين رواد المطاعم المتعجلين - فإن هذه المشاهد التي تبدو غير مترابطة في الواقع كلها... -
من يأكل البيتزا؟ ثورة عالمية في كفاءة النظام الغذائي
أصبحت البيتزا الآن من أكثر الأطعمة شعبية في العالم. بلغ حجم سوق بيع البيتزا بالتجزئة عالمياً 157.85 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يتجاوز 220 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2035. -
من أكشاك الشوارع الصينية إلى المطابخ العالمية: انطلقت باراثا لاشا!
في الصباح الباكر، تفوح رائحة النودلز في أرجاء الشارع. العجين يُصدر صوت أزيز على الصفيحة الحديدية الساخنة، بينما يقوم الطاهي الماهر بفرده وقلبه بمهارة، ليُكوّن قشرة ذهبية مقرمشة في لحظة. ثم يدهن النودلز بالصلصة، ويحشوه بالخضار، ويضيف البيض... -
لماذا أصبحت فطيرة البيض ظاهرة عالمية في عالم الخبز؟
تُجسّد هذه المعجنات الذهبية الهشة إبداعًا لا حدود له. وقد أصبحت فطائر البيض الصغيرة رمزًا بارزًا في عالم المخبوزات. عند دخول أي مخبز، يُمكن لمجموعة فطائر البيض المبهرة أن تجذب انتباه المرء على الفور. لطالما كانت هذه الفطائر... -
رحلة التورتيلا على "مضمار السباق الذهبي"
من أكشاك التاكو في شوارع المكسيك إلى لفائف الشاورما في مطاعم الشرق الأوسط، والآن إلى التورتيلا المجمدة على رفوف المتاجر الآسيوية - أصبحت التورتيلا المكسيكية الصغيرة بهدوء "حلبة السباق الذهبية" لصناعة الأغذية العالمية. -
وليمة شهية في الشتاء: مجموعة من أطباق عيد الميلاد الإبداعية
تتساقط رقاقات الثلج الشتوية بهدوء، وها هي ذي استعراضٌ رائعٌ لأشهى المأكولات المبتكرة لموسم عيد الميلاد هذا العام! بدءًا من جميع أنواع الأطعمة والوجبات الخفيفة المبتكرة، وصولًا إلى وليمةٍ تجمع بين الطعام والإبداع.