ニュース - ピザ: 繁栄する市場のグルメの「最愛の人」

ピザ: 繁栄する市場のグルメの「最愛の人」

イタリア発祥の古典的な料理であるピザは、現在では世界中で人気があり、多くの美食家の間で愛される食べ物となっています。ピザに対する人々の好みの多様化と生活のペースの速さにより、ピザ市場は前例のない発展の機会を迎えています。

最新の市場調査データによると、世界の冷凍ピザ市場規模は2024年に105億2000万ドルの水準を超え、2030年までに125億4000万ドルに達すると予想されており、この期間の年平均成長率は2.97％となっている。この大幅な成長は、継続的な革新とピザの味の充実によるものだけでなく、消費者の間で便利で手早く食べられる食品に対する需要が高まっていることも反映しています。

中国市場を中心に、ピザ業界は急速な発展傾向を見せています。最近、有名なピザブランド「ピザハット」は、わずか19元のチーズピザの価格など、「高品質の価格比」戦略に焦点を当てた新しいモデルのWOWストアを立ち上げ、そのような商品は発売されると売上が急上昇しました。「イタリアの砂の郡」として知られるサリアは、その超コスト効率と高品質の製品で長年にわたり多くの忠実な顧客を魅了し、競争の激しい市場で地位を占めてきました。

ピザ市場の強い需要に直面して、冷凍ピザの大規模生産が最優先事項となっています。このプロセスでは、自動化と規模拡大が生産効率を向上させる鍵となります。完全導入自動ピザ生産ライン生地の準備、ケーキの胚の成形、ソースの塗布から完成品の包装までの全プロセスの自動化を実現でき、生産性と効率が大幅に向上するだけでなく、人件費も効果的に削減できます。この効率的な生産モードは、ピザ製品に対する市場の急速に高まる需要を満たすだけでなく、製品の味と品質の一貫性も保証します。

将来的には、ピザ市場の継続的な急速な拡大と消費者の需要の継続的な進化に伴い、冷凍ピザの製造プロセスは自動化とインテリジェンスの統合にさらに注目するでしょう。完全自動化された生産ラインを完全に導入することで、ピザメーカーは生産効率をさらに向上させ、コスト構造を最適化し、製品の品質を確保することができ、迅速で健康的で多様なピザ製品に対する消費者の緊急の需要に正確に応えることができます。

投稿日時: 2024 年 11 月 4 日