パラタの製造工程

オートオーマティックラチャ/レイヤードパラタ生産ライン弊社工場の製品の一つです。それだけではありません良いパフォーマンス、優れた安定性、シンプルな構造、使いやすさ、高度で成熟した技術レベルも備えています。優れた品質、機能設計、性能、構造、製造、実験、設置および品質保証における技術要件、および機器の設計と製造に関わるさまざまな規制、仕様、規格。さらに、現在の新しいバージョン 仕様と規格は国際規格に準拠しています。 ISO9001

当社の自動パラタ生産ラインからラチャ/レイヤードを作る方法は?

レシピの準備→生地混合（25℃以下で高速4分間、低速4分間混合）→発酵のために生地をしばらく放置→生地整列シーターのホッパーに生地を供給→六角形の成形（ストリップを作成）厚さ約20mm）→シーティング（4組の生地シーターで約1.5mm厚まで連続薄化）→延伸（生地が半透明になるまで横に伸ばす） (厚さ約0.4mm) → 熱した油を上下に刷毛で動かし、ねぎを散らし、ロープに折ります → コンベアを緩めます → 垂直カット → 生地ボールを自動的に転がします → トレイに充填し、生地ボールを発酵させるのを待ちます → 生地ボールを押して撮影します→急速冷凍（-30℃、2時間程度）→冷凍（-18℃、24時間以上）→包装。

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