パラタの製造工程

オートオーマティックラチャ/レイヤードパラタ生産ライン弊社工場の製品の一つです。それだけではありません良い成果、優れた安定性、シンプルな構造、使いやすさ、高度で成熟した技術レベルも備えています。優れた品質、機能設計、性能、構造、製造、実験、設置および品質保証における技術要件、および機器の設計と製造に関わるさまざまな規制、仕様、規格。さらに、現在の新しいバージョン 仕様と規格は国際規格に準拠しています。ISO9001

当社の自動パラタ生産ラインからラチャ/レイヤードを作る方法は?

レシピの準備→生地混合（25℃以下で高速4分間、低速4分間混合）→発酵のために生地をしばらく放置→生地整列シーターのホッパーに生地を供給→六角形の成形（ストリップを作成） （厚さ約20mm）→シーティング（4組の生地シーターで約1.5mm厚まで連続薄め）→延伸（水平方向に伸ばして厚さ約0.4mmの半透明生地にする）→熱油を上下に刷毛で振り、緑色を振りかける玉ねぎをロープに折る → コンベアを緩める → 垂直カット → 生地ボールを自動的に転がす → トレイに充填し、生地ボールを発酵させる → 生地ボールを押して撮影する → 急速冷凍（-30℃で約2時間） → 冷凍（- 18℃、24時間以上）→包装。

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