Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Automatická výrobní linka Lacha Paratha
-
-
Výrobní linka na placky Tongguan CPE-3300
Tongguan Fatbread se vyznačuje nespočtem jemných vločkových vrstev a ikonickým spirálovým vzorem. Díky zlatavému, křupavému povrchu a žvýkavému, křehkému vnitřku odhaluje každé sousto vrstvu za vrstvou bohaté pšeničné vůně.
Plně automatická výrobní linka na tučný chléb Tongguan od společnosti CHENPIN transformuje tradiční ruční vrstvení do precizního automatizovaného pracovního postupu. Zařízení replikuje manuální techniky pomocí automatického válcování a přesného řezání, čímž dokonale reprodukuje charakteristickou spirálovou texturu těsta – zajišťuje, že každá jednotka má jasné, zřetelné vrstvy a křupavou, lahodnou chuť.
Tloušťku a průměr těsta lze plně přizpůsobit, což vám umožní dosáhnout standardizované hromadné výroby a zároveň zachovat autentickou chuť tohoto klasického chleba.
-
Stroj na výrobu masových koláčů CPE-3368F
Každý kvalitní masový koláč by měl mít tenkou, vločkovou kůrku, velkorysou náplň, která dokonale drží tvar, a konzistentně úhledný vzhled. Ruční výroba však jen stěží dokáže vyvážit rychlost a stabilitu – nerovnoměrná tloušťka těsta, netěsné spoje a nekonzistentní velikost jsou právě ty problémy, které nás vedly k návrhu této výrobní linky.
Plně automatická výrobní linka na masové koláče CHENPIN integruje čtyři základní procesy – rozvařování, plnění, dělení a tvarování – do jednoho plynulého systému s uzavřenou smyčkou.
Od těsta až po náplň běží celá linka bezproblémově a bez ručního přesouvání, což snižuje riziko kontaminace a výrazně snižuje závislost na pracovní síle. Ať už je vaše denní produkce několik tisíc nebo desítek tisíc kusů, zařízení lze flexibilně konfigurovat tak, aby odpovídalo vašim kapacitním potřebám. Tloušťku těsta, poměr náplně a konečné rozměry lze přizpůsobit na vyžádání.
-
Stroj na výrobu předvařené parathy CPE-3368+800F
Lacha Paratha je vrstvený placký chléb pocházející z indického subkontinentu, rozšířený v dnešních zemích Indie, Srí Lanky, Pákistánu, Nepálu, Bangladéše, Malediv a Myanmaru, kde je pšenice tradiční základní potravinou. Paratha je spojením slov parat a atta, což doslova znamená vrstvy pečeného těsta. Alternativní hláskování a názvy zahrnují parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha a forota.
-
Výrobní linka napůl uvařené parathy CPE-3268+650F
Lacha Paratha je vrstvený placký chléb pocházející z indického subkontinentu, rozšířený v dnešních zemích Indie, Srí Lanky, Pákistánu, Nepálu, Bangladéše, Malediv a Myanmaru, kde je pšenice tradiční základní potravinou. Paratha je spojením slov parat a atta, což doslova znamená vrstvy pečeného těsta. Alternativní hláskování a názvy zahrnují parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha a forota.
-
Výrobní linka Lacha Paratha CPE-3268
Lacha Paratha je vrstvený placký chléb pocházející z indického subkontinentu, rozšířený v dnešních zemích Indie, Srí Lanky, Pákistánu, Nepálu, Bangladéše, Malediv a Myanmaru, kde je pšenice tradiční základní potravinou. Paratha je spojením slov parat a atta, což doslova znamená vrstvy pečeného těsta. Alternativní hláskování a názvy zahrnují parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha a forota.
-
Stroj na výrobu roti canai /Paratha CPE-3000LE
Roti canai neboli roti chenai, také známé jako roti cane a roti prata, je indicky ovlivněný placký pokrm, který se nachází v několika zemích jihovýchodní Asie, včetně Bruneje, Indonésie, Malajsie a Singapuru. Roti canai je oblíbeným snídaňovým a svačinovým pokrmem v Malajsii a jedním z nejznámějších příkladů malajské indické kuchyně. Výrobní linka ChenPin CPE-3000L na výrobu parathy vyrábí vrstvené roti canai paratha.
-
Lisovací a filmovací stroj Paratha CPE-788B
Lisovací a filmovací stroj ChenPin Paratha se používá pro mraženou parathu a další druhy mraženého plackého chleba. Jeho kapacita je 3 200 ks/hod. Je automatický a snadno ovladatelný. Po vytvoření kuličky těsta pro parathu pomocí CPE-3268 a CPE-3000L se tato koule přesune do CPE-788B k lisování a filmování.