Makina e Linjës së Prodhimit Roti CPE-450

Detajet Teknike

Foto të detajuara

Procesi i Prodhimit

Kërkesë

Makinë e Linjës së Prodhimit CPE-450 Roti

Specifikimi i makinës:

Madhësia	(Gj) 11,600 * (Gj) 1,250 * (L) 1,700 mm
Energjia elektrike	380V, 3Ph, 50/60Hz, 20kW
Kapaciteti	800-1,200 copë/orë
Nr. i modelit	CPE-450
Madhësia e shtypit	450 * 450 mm
Furrë	Furrë tuneli me tre nivele/shtresa
Aplikacioni	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Roti (i njohur edhe si chapati) është një bukë e rrumbullakët me origjinë nga nënkontinenti Indian, e bërë nga mielli i grurit të plotë i bluar në gur, i njohur tradicionalisht si gehu ka atta, dhe uji që përzihet në një brumë. Roti konsumohet në shumë vende në mbarë botën. Karakteristika e tij përcaktuese është se është pa maja. Naan nga nënkontinenti Indian, në të kundërt, është një bukë e majazuar me maja, ashtu si edhe kulcha. Ashtu si bukët në të gjithë botën, roti është një shoqërues kryesor i ushqimeve të tjera. Shumica e roti-ve tani prodhohen me presë të nxehtë. Zhvillimi i bukës së nxehtë me presë të sheshtë është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Roti-të me presë të nxehtë kanë teksturë sipërfaqësore më të lëmuar dhe më të mbështillshme se roti-të e tjera.

Për më shumë detaje mbi fotot, ju lutemi klikoni mbi fotot e detajuara.

Procesi i Prodhimit:

Ushqimi i prodhuar nga kjo makinë:

Tortilla

Lavash

Tako

Mbështjellje gjigante

Më parë: Makinë e Linjës së Prodhimit të Burritos CPE-800

Tjetra: Makinë e Linjës së Prodhimit Chapati CPE-450

1. Prerëse për topa brumi
■ Brumi i përzier me tortilje, chapati dhe Roti vendoset në enën e ushqimit
■ Materiali: Çelik inox 304
■ Topat e brumit priten sipas peshës së dëshiruar të tortiljës, rotit, chapatit

1. Prerëse topash brumi

Foto e prerësit të topthave të brumit Roti

2. Makinë prese Roti Hot
■ Kontroll i lehtë i temperaturës, kohës së shtypjes dhe diametrit të tortiljës, rotit dhe çapatit përmes panelit të kontrollit.
■ Madhësia e pllakës së presimit: 40*40cm
■ Sistemi i presës së nxehtë: Pres 1 copë produkte të të gjitha madhësive në të njëjtën kohë pasi madhësia e presës është 40*40 cm. Kapaciteti mesatar i prodhimit është 900 copë/orë. Prandaj, kjo linjë prodhimi është e përshtatshme për industri të vogla.
■ Të gjitha madhësitë e tortiljës, rotit dhe çapatit janë të rregullueshme.
■ Kontroll i pavarur i temperaturës për pllakat e sipërme dhe të poshtme të nxehta
■ Teknologjia e shtypjes së nxehtë rrit aftësinë e palimit të tortiljës.
■ Njihet edhe si shtypëse me një rresht. Koha e shtypjes është e rregullueshme përmes panelit të kontrollit

2. Makinë për shtypjen e nxehtë të tortilës

Foto e Makinerisë së Shtypjes së Nxehtë Roti

3. Furrë tuneli me tre nivele/shtresa
■ Kontroll i pavarur i djegësve dhe temperaturës së sipërme/poshtme të pjekjes. Pas ndezjes, djegësit kontrollohen automatikisht nga sensorë të temperaturës për të siguruar temperaturë konstante.
■ Alarm për ndërprerjen e flakës: Mund të zbulohet ndërprerja e flakës.
■ Madhësia: furrë 3.3 metra e gjatë dhe 3 nivele
■ Ka kontrolle të pavarura të temperaturës. 18 Ndezës dhe shirit ndezjeje.
■ Rregullim i pavarur i flakës së djegësit dhe vëllimit të gazit.
■ Njihet edhe si furrë automatike ose inteligjente për shkak të aftësisë së saj për të ruajtur temperaturën në parametrin e gradës së caktuar.

3. Furrë tuneli me tre shtresa