Stroj za proizvodnjo tortilje CPE-650

Tehnične podrobnosti

Podrobne fotografije

Proizvodni proces

Povpraševanje

Stroj za proizvodnjo tortilje CPE-650

Specifikacija stroja:

Velikost	(D) 22.610 mm * (Š) 1.580 mm * (V) 2.280 mm
Elektrika	3 faze, 380 V, 50 Hz, 53 kW
Zmogljivost	3.600 (kos/uro)
Model št.	CPE-650
Velikost tiska	65*65 cm
Pečica	Tri stopnje
Hlajenje	9 stopnja
Counter Stacker	2 vrstica ali 3 vrsta
Aplikacija	Tortilja, roti, čapati, lavaš, burito

Tortilje iz moke se proizvajajo že stoletja in so postale priljubljene po vsem svetu. Tradicionalno so tortilje zaužili na dan peke. Vendar pa se je zato povečala potreba po visoko zmogljivi proizvodni liniji za tortilje. Tradicijo preteklosti smo preoblikovali v najsodobnejšo proizvodno linijo. Večina tortilj se zdaj proizvaja z vročim stiskanjem. Razvoj linij Flatbread Sheeting je eno od osrednjih strokovnih znanj podjetja ChenPin. Vroče stisnjene tortilje imajo bolj gladko površino ter bolj elastične in jih je mogoče zvijati kot druge tortilje.

Za več podrobnosti slike kliknite na podrobne fotografije.

Proizvodni proces:

Hrana, ki jo proizvaja ta stroj:

Tortilja / Roti

Tortilja/Roti

Prejšnja: Hitra dostava za avtomatski izdelovalec tortilj - Stroj za proizvodnjo tortilje CPE-620 – Chenpin

Naprej: Stroj za proizvodno linijo Lacha Paratha CPE-3268

1. Hidravlična vroča stiskalnica Tortilla
■ Varnostna zapora: Enakomerno pritisne testene kroglice, ne da bi na to vplivala trdota in oblika testenih kroglic.
■ Visoko produktivni sistem stiskanja in ogrevanja: Stisne 4 kose 8-10-palčnih izdelkov naenkrat in 9 kosov 6-palčnih. Povprečna proizvodna zmogljivost je 1 kos na sekundo. Deluje lahko pri 15 ciklih na minuto, velikost stiskalnice pa je 620*620 mm
■ Tekoči kroglic za testo: razdaljo med kroglami testa samodejno nadzirajo senzorji in 2- ali 3-vrstni transporterji.
■ Vrhunski nadzor nad pozicioniranjem izdelka med stiskanjem za povečanje konsistence izdelka ob minimalnem odpadku.
■ Neodvisen nadzor temperature za zgornje in spodnje kuhalne plošče
■ Tehnologija vročega stiskanja poveča zvitost tortilje.

Avtomatska proizvodna linija za tortilje11

Fotografija hidravlične vroče stiskalnice Tortilla

2. Trislojna/nivojska tunelska pečica
■ Neodvisen nadzor gorilnikov in zgornje/spodnje temperature pečenja. Po vklopu se gorilniki samodejno krmilijo s temperaturnimi senzorji, da se zagotovi stalna temperatura.
■ Alarm za izpad plamena: izpad plamena je mogoče zaznati.
■ Velikost: 4,9 metra dolga pečica in 3 nivoji, ki popestrijo tortiljo na obeh straneh.
■ Zagotavlja maksimalno učinkovitost in enakomernost pri peki.
■ Neodvisni nadzor temperature. 18 Vžigalna naprava in vžigalna palica.
■ Neodvisna nastavitev plamena gorilnika in količine plina
■ Samodejna nastavitev temperature po dovajanju zahtevane temperature.

Fotografija trinivojske tunelske pečice za tortiljo

3. Hladilni sistem
■ Velikost: 6 metrov dolžine in 9 ravni
■ Število hladilnih ventilatorjev: 22 ventilatorjev
■ Tekoči trak iz nerjavečega jekla 304 mesh
■ Večnivojski hladilni sistem za znižanje temperature pečenih izdelkov pred pakiranjem.
■ Opremljen z nadzorom spremenljive hitrosti, neodvisnimi pogoni, vodili za poravnavo in upravljanjem zraka.

Hladilni transporter za tortilje

4. Proti zlagalnik
■ Nabirajte kupe tortilj in jih premaknite v eno datoteko, da jih hranite v embalaži.
■ Sposobnost brati dele izdelka.
■ Opremljen s pnevmatskim sistemom in lijakom se uporablja za nadzor gibanja izdelka, da se kopiči med zlaganjem.

Fotografija stroja Counter Stacker za tortiljo