Hrustljavi piškoti Philo

Hrustljavi piškoti Philo

Filo čips je hrustljav prigrizek iz tankega filo testa. Njihova značilna tekstura je hrustljav hrustljav pri ugrizu, izjemno hrustljav zaradi tankega, plastovitega testa. Uživate jih lahko na več načinov: neposredno kot prigrizek ob čaju – na primer okus brusnic in ovsenih kosmičev iz trgovine Trader Joe's, ki je podoben sploščeni granoli in je sam po sebi nasiten. Najbolj klasičen način je, da jih kombinirate z mehkimi siri, kot so brie, chevre ali kozji sir, kjer hrustljava sladkost čipsa lepo dopolnjuje kremasto, slano slanost sira. Postrežemo ga lahko tudi z grškim jogurtom ali pa ga zdrobimo po sladoledu za dodatno teksturo. Prav tako so odlična priloga k kavi ali črnemu čaju.