Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Novice iz industrije
-
»Kruh z volom in konjem« postaja viralen: mladi si želijo čustvene vrednosti in malo kalorij!
Ko je »vol-konj« srečal leto konja: Generacija Z poje lastno samonorčevanje Prva viralna pekarska senzacija leta 2026 ni neko nežno pecivo. Gre za »grd do solz« kruh iz vola in konja. Skrivljen konjski obraz, povešeno uho ... -
V "drugi polovici" globalne bitke za ploščate kruhke, kako lahko paratha spremeni igro?
Zaradi hitrega življenjskega sloga se 85 % pisarniških delavcev in študentov zaradi časovnih omejitev odloči za priročne zajtrke. V kategoriji hitro zamrznjenih živil na osnovi moke si je Lacha paratha zagotovila mesto v ... -
Zakaj "grdi" kruh osvaja internet? Vsestranska ciabatta postaja novi vrhunski trend.
Na Douyinu so videoposnetki z oznako #Ciabatta zbrali več kot 780 milijonov ogledov, povezane oznake, kot sta #ScrambledEggCiabatta in #ChineseStyleCiabatta, pa so prav tako presegle več deset milijonov ogledov. Na Xiaohongshu je #Ciabatta najboljša ... -
Naslov: Od tradicionalne dobrote do globalne mize: Raziskovanje čudovitega sveta mehiških zavitkov!
Na svetovnem kulinaričnem odru je ena jed osvojila nešteto brbončic s svojimi vsestranskimi okusi, priročno obliko in bogato kulturno dediščino – mehiški zavitek. Mehka, a prožna tortilja ovije živahno paleto nadevov; z enim samim koščkom ... -
Grizljaj kruha, bilijon poslov: Resnično "bistvo" v življenju
Ko vonj po bagetih zave z ulic Pariza, ko newyorške zajtrkovalnice režejo bagele in nanje namažejo kremni sir ter ko panini v KFC-ju na Kitajskem privabi naglice – vsi ti na videz nepovezani prizori pravzaprav ... -
Kdo je pico? Globalna revolucija v prehranski učinkovitosti
Pica je postala ena najbolj priljubljenih jedi na svetu. Svetovni trg pic na drobno je leta 2024 znašal 157,85 milijarde ameriških dolarjev. Pričakuje se, da bo do leta 2035 presegel 220 milijard ameriških dolarjev. ... -
Od kitajskih uličnih stojnic do globalnih kuhinj: lacha paratha vzleti!
Zgodaj zjutraj na ulici vonj rezancev napolni zrak. Testo cvrči na vroči železni plošči, mojster pa ga spretno splošči in obrne ter v trenutku ustvari zlato hrustljavo skorjico. Premažemo z omako, zavijemo z zelenjavo, dodamo jajca - ... -
Zakaj je jajčna pita postala svetovna pekovska senzacija?
Zlato listnato testo je polno brezmejne ustvarjalnosti. Majhne jajčne pite so postale "vrhunska figura" v pekovskem svetu. Ko vstopite v pekarno, lahko bleščeča paleta jajčnih pite takoj pritegne pozornost. Že dolgo se je zlomila ... -
Potovanje tortilje po »zlatem dirkališču«
Od stojnic s tacosi na mehiških ulicah do tortilj shawarma v restavracijah na Bližnjem vzhodu in zdaj do zamrznjenih tortilj na policah azijskih supermarketov – majhna mehiška tortilja tiho postaja »zlata dirkališče« svetovne živilske industrije. ... -
Gastronomska pojedina pozimi: Zbirka ustvarjalnih božičnih jedi
Zimske snežinke tiho padajo in tukaj je veliki pregled ustvarjalnih dobrot za letošnji božični čas! Začenši z vsemi vrstami ustvarjalne hrane in prigrizkov, je nastalo pojedino o hrani in ustvarjalnosti. Kot ... -
2024FHC Šanghajski svetovni sejem hrane: Svetovna kulinarična ekstravaganca
Z otvoritvijo šanghajskega svetovnega sejma hrane FHC 2024 je Šanghajski novi mednarodni razstavni center ponovno postal zbirališče svetovne hrane. Ta tridnevna razstava ne predstavlja le več deset tisoč visokokakovostnih ... -
Pica: Kulinarična »ljubljenka« uspešnega trga
Pica, klasična kulinarična poslastica, ki izvira iz Italije, je postala priljubljena po vsem svetu in priljubljena jed med številnimi ljubitelji hrane. Z vse večjo raznolikostjo okusa ljudi za pico in hitrim tempom življenja je pica ...