Stroj za proizvodno linijo Roti CPE-800
Stroj za proizvodno linijo Roti CPE-800
Velikost | (D) 22.510 mm * (Š) 1.820 mm * (V) 2.280 mm |
Elektrika | 3 faze, 380 V, 50 Hz, 80 kW |
Zmogljivost | 3.600-8.100 (kos/uro) |
Model št. | CPE-800 |
Velikost tiska | 80*80 cm |
Pečica | Tri stopnje |
Hlajenje | 9 stopnja |
Counter Stacker | 2 vrstica ali 3 vrsta |
Aplikacija | Tortilja, roti, čapati, burito |
Roti (znan tudi kot chapati) je okrogel somun, ki izvira iz indijske podceline, narejen iz polnozrnate pšenične moke, tradicionalno znane kot gehu ka atta, in vode, ki se zmeša v testo. Roti se uživa v mnogih državah po svetu. Njegova značilnost je, da je nekvašen. Naan z indijske podceline je, nasprotno, kruh s kvasom, prav tako kulča. Tako kot kruh po vsem svetu je roti glavna priloga k drugim jedem. Večina rotijev se zdaj proizvaja z vročim stiskanjem. Razvoj vroče stiskalnice Flatbread je eno od osrednjih strokovnih znanj ChenPin-a. Roti z vročim stiskanjem imajo bolj gladko površinsko teksturo in se jih da bolj valjati kot drugi roti.
Sčasoma so zahteve kupcev po večjem proizvodnem rezultatu modela CPE-800.
■ Zmogljivost modela CPE-800: stiskalnica 12 kosov 6 inčev, 9 kosov 10 palcev in 4 kosi 12 palcev, ki delujejo s 15 cikli na minuto.
■ Vrhunski nadzor nad pozicioniranjem izdelka med stiskanjem za povečanje konsistence izdelka ob minimalnem odpadku.
■ Neodvisen nadzor temperature za zgornje in spodnje kuhalne plošče
■ Tekoči kroglic za testo: razdaljo med kroglami testa samodejno nadzirajo senzorji in 4-vrstni, 3-vrstni in 3-redni transporterji glede na velikost vašega izdelka.
■ Enostavna, hitrejša in priročna menjava teflonskega tekočega traku.
■ Avtomatski sistem vodenja za teflonski transporter vroče stiskalnice.
■ Velikost: 4,9 metra dolga pečica in 3 nivoji, ki popestrijo tortiljo na obeh straneh.
■ Toplotna odpornost telesa pečice. Neodvisen nadzor plamena gorilnika in količine plina.
■ Hladilni sistem: Velikost: 6 metrov dolžine in 9 nivojev, ki dajejo več časa za ohlajanje tortilje pred pakiranjem. Opremljen z nadzorom spremenljive hitrosti, neodvisnimi pogoni, poravnalnimi vodili in upravljanjem zraka.
■ Nabirajte kupe rotijev in jih premaknite v eno datoteko, da napolnite embalažo. Sposoben brati dele izdelka. Opremljen s pnevmatskim sistemom in lijakom se uporablja za nadzor gibanja izdelka, da se kopiči med zlaganjem.