Lavaš je tanek somun, običajno kvašen, ki se tradicionalno peče v tandoorju (tonirju) ali na sajju in je običajen za kuhinje južnega Kavkaza, zahodne Azije in območij, ki obdajajo Kaspijsko morje. Lavaš je ena najbolj razširjenih vrst kruha v Armeniji, Azerbajdžanu, Iranu in Turčiji.Model št.: CPE-650 primeren za proizvodno zmogljivost 8.100-3.600 kosov/h za 6 do 10 palcev Lavash.