![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Stroj za proizvodnjo burrita CPE-800
Stroj za proizvodnjo burrita CPE-800
| Velikost | (D) 22.510 mm * (Š) 1.820 mm * (V) 2.280 mm |
| Elektrika | 3 faze, 380 V, 50 Hz, 80 kW |
| Zmogljivost | 3.600-8.100 (kos/uro) |
| Model št. | CPE-800 |
| Velikost tiska | 80*80 cm |
| Pečica | Tri stopnje |
| Hlajenje | 9 stopnja |
| Counter Stacker | 2 vrstica ali 3 vrsta |
| Aplikacija | Tortilja, roti, čapati, lavaš, burito |
Burrito je jed v mehiški in teksaško-mehiški kuhinji, sestavljena iz mokaste tortilje, ovite v zaprto valjasto obliko okoli različnih sestavin. Tortiljo včasih rahlo popečemo na žaru ali na pari, da se zmehča, postane bolj prožna in se oprime sama, ko je zavita. Buritose pogosto jemo z rokami, saj njihovo tesno zavijanje ohranja sestavine skupaj. Buritose pogosto jemo z rokami, saj njihovo tesno zavijanje ohranja sestavine skupaj. Buritose lahko postrežemo tudi "mokre", torej oblite s slano in pikantno omako.
Večina burritov se zdaj proizvaja z vročim stiskanjem. Razvoj vroče stiskalnice Flatbread je eno od osrednjih strokovnih znanj ChenPin-a. Vroče stiskani burritoji imajo bolj gladko površinsko teksturo in se jih da bolj zvijati kot drugi buritoni.
Sčasoma so zahteve kupcev po večjem proizvodnem rezultatu modela CPE-800.
■ Zmogljivost modela CPE-800: stiskalnica 12 kosov 6 inčev, 9 kosov 10 palcev in 4 kosi 12 palcev, ki delujejo s 15 cikli na minuto.
■ Vrhunski nadzor nad pozicioniranjem izdelka med stiskanjem za povečanje konsistence izdelka ob minimalnem odpadku.
■ Neodvisen nadzor temperature za zgornje in spodnje kuhalne plošče
■ Tekoči kroglic za testo: razdaljo med kroglami testa samodejno nadzirajo senzorji in 4-vrstni, 3-vrstni in 3-redni transporterji glede na velikost vašega izdelka.
■ Enostavna, hitrejša in priročna menjava teflonskega tekočega traku.
■ Avtomatski sistem vodenja za teflonski transporter vroče stiskalnice.
■ Velikost: 4,9 metra dolga pečica in 3 nivoji, ki popestrijo peko burita na obeh straneh.
■ Toplotna odpornost telesa pečice. Neodvisen nadzor plamena gorilnika in količine plina.
■ Hladilni sistem: Velikost: 6 metrov dolžine in 9 nivojev, ki dajejo več časa za ohlajanje tortilje pred pakiranjem. Opremljen z nadzorom spremenljive hitrosti, neodvisnimi pogoni, poravnalnimi vodili in upravljanjem zraka.
■ Nabirajte kupe burritov in jih premaknite v eno datoteko, da jih napolnite z embalažo. Sposoben brati dele izdelka. Opremljen s pnevmatskim sistemom in lijakom se uporablja za nadzor gibanja izdelka, da se kopiči med zlaganjem.
