Լավաշ արտադրական գծի մեքենա CPE-800

Լավաշը սովորաբար թթխմորով թթխմորով, ավանդաբար թխվող թոնիրում կամ սաջի վրա, տարածված է Հարավային Կովկասի, Արևմտյան Ասիայի և Կասպից ծովի շրջակայքի խոհանոցների խոհանոցների համար: Լավաշը ամենատարածված տեսակներից է: Հաց Հայաստանում, Ադրբեջանում, Իրանում և Թուրքիայում: Ավանդական բաղադրատոմսը կարելի է հարմարեցնել ժամանակակից խոհանոցին, օգտագործելով գրիլ կամ վոկ թոնիր: Լավաշը նման է յուֆկային, սակայն թուրքական խոհանոցում լավաշը (լավաշը) պատրաստվում է խմորիչ խմորով, մինչդեռ յուֆկան սովորաբար բաղարջ է:

Լավաշի մեծ մասն այժմ արտադրվում է տաք մամլիչով կամ թիթեղով: Flatbread տաք մամլիչի մշակումը ChenPin-ի հիմնական փորձառություններից մեկն է: Տաք սեղմման լավաշները մակերեսային հյուսվածքով ավելի հարթ են և ավելի գլորվող, քան մյուս լավաշները:

Ժամանակի ընթացքում հաճախորդի պահանջարկն ավելի բարձր արտադրության արդյունք է տալիս CPE-800 մոդելին:
■ CPE-800 մոդելի հզորություն. սեղմեք 12 հատ 6 դյույմ, 9 հատ 10 դյույմ և 4 հատ 12 դյույմ, աշխատում է րոպեում 15 ցիկլով:
■ Արտադրանքի դիրքավորման բարձրակարգ հսկողություն սեղմման ժամանակ՝ արտադրանքի հետևողականությունը բարձրացնելու համար՝ նվազագույնի հասցնելով թափոնները:
■ Անկախ ջերմաստիճանի կարգավորիչներ ինչպես վերին, այնպես էլ ներքևի տաք սալերի համար
■ Խմորի գնդակի փոխակրիչ. խմորի գնդերի միջև հեռավորությունը ավտոմատ կերպով վերահսկվում է սենսորների և 4 շարքի, 3 շարքի և 3 շարքի փոխակրիչների միջոցով՝ ըստ ձեր արտադրանքի չափի:
■ Հեշտ, ավելի արագ և հարմար տեֆլոնի փոխակրիչ գոտի փոխելու համար:
■ Ավտոմատ ուղեցույց համակարգ տաք սեղմման տեֆլոնային փոխակրիչի համար:
■ Չափ.
■ Ջեռոցի մարմնի ջերմային դիմադրություն: Անկախ այրիչի բոցը և գազի հսկողության ծավալը:
■ Սառեցման համակարգ. Չափ. Հագեցած է փոփոխական արագության կառավարմամբ, անկախ կրիչներով, հավասարեցման ուղեցույցներով և օդի կառավարմամբ:
■ Կուտակեք լավաշի կույտեր և տեղափոխեք լավաշը մեկ ֆայլի մեջ՝ կերակրման փաթեթավորման համար: Կարողանում է կարդալ արտադրանքի կտորները: Հագեցած օդաճնշական համակարգով և վազվզողով օգտագործվում են արտադրանքի շարժումը վերահսկելու համար, որպեսզի կուտակվի այն կուտակելիս: