Կարիի փքաբլիթ

Քարի Փաֆ

Քարի Փաֆը գրավում է սրտերը իր բնորոշ հմայքով՝ «Խրթխրթան խմորի մեկ կտոր, համերի աշխարհ»։ Ոսկեգույն կեղևը թիթեռի թևիկների պես խրթխրթան է՝ կարագով ծալված խմորի շերտերով, որոնք բացվում են թխման ընթացքում՝ արձակելով հարուստ կարամելացված բույր։ Միջուկը անակնկալների հաճելի խառնուրդ է՝ նուրբ հավ, կրեմային կարտոֆիլ և քաղցր կանաչ ոլոռ, որոնք բոլորը մեղմորեն խառնված են կոկոսի կաթի և վանիլի հետ՝ համեմունքը լրացնելու համար՝ ստեղծելով մեղմ ջերմություն։ Յուրաքանչյուր կծում միահյուսում է ջերմությունն ու հարմարավետությունը՝ թողնելով երկարատև, գոհացնող հետհամ։