Ձեռքով պատռված հաց

Ձեռքով պատռված հաց

Ձեռքով պատռված հացն առաջարկում է նուրբ, փափուկ և քնքուշ կառուցվածք՝ հարուստ կաթնային բույրով և առանձնահատուկ շերտերով: Ներսը փափուկ է և ունի արտահայտված ցորենի բույր: Երբ ձեռքերով պատռում եք կտորը, կարող եք զգալ թեթև դիմադրությունը և այդ հրավիրող ցորենի բույրի արձակումը:

Դրա բաց ոսկեգույն կեղևը շատ ախորժելի տեսք ունի, և հենց որ բացում եք փաթեթը, ձեզ դիմավորում է քաղցր բույր։ Սառեցված շերտավոր խմորի տեխնիկան և լավ հղկված շերտավորման գործընթացը կիրառելով՝ հացը դառնում է ավելի շերտավոր՝ ավելի հստակ հատիկներով և ավելի հստակ շերտերով։