Լավաշը սովորաբար թթխմորով թթխմորով, ավանդաբար թխվող թոնիրում կամ սաջի վրա, տարածված է Հարավային Կովկասի, Արևմտյան Ասիայի և Կասպից ծովի շրջակայքի խոհանոցների խոհանոցների համար: Լավաշը ամենատարածված տեսակներից է: հաց Հայաստանում, Ադրբեջանում, Իրանում և Թուրքիայում. Մոդելի համարը՝ CPE-650, հարմար է 8,100-3,600 հատ/ժ արտադրական հզորության համար 6-ից 10 դյույմ լավաշի համար: