Chapati արտադրական գծի մեքենա CPE-450
Chapati Production Line Machine CPE-400
Չափը | (L) 6500 մմ * (Վտ) 1370 մմ * (Հ) 1075 մմ |
Էլեկտրականություն | 3 փուլ, 380 Վ, 50 Հց, 18 կՎտ |
Տարողություն | 900 (հատ/ժամ) |
Մոդել No. | CPE-400 |
Մամուլի չափը | 40*40 սմ |
Վառարան | Երեք մակարդակ/շերտ թունելային վառարան |
Դիմում | Տորտիլա, Ռոտի, Չապատի, Լավաշ, Բուրիտո |
Չապատի (այլ կերպ՝ chapatti, chapati, chapathi կամ chappathi, հայտնի է նաև որպես roti, rotli, safati, shabaati, phulka և (Մալդիվներում) roshi, անթթխմոր հաց է, որը ծագում է Հնդկական թերակղզուց և հիմնականը Հնդկաստանում, Նեպալում, Բանգլադեշում: , Պակիստան, Շրի Լանկա, Արևելյան Աֆրիկա, Արաբական թերակղզում և Կարիբյան կղզիներ. Չապատիները պատրաստվում են ամբողջական ցորենի ալյուրից, որը հայտնի է որպես ատտա, խառնվում է խմորի մեջ ջրի, յուղի և կամընտիր աղի մեջ պարատ կոչվող խառնիչի մեջ և եփվում է տավայի վրա (հարթ տապակի վրա):
Այն տարածված է հնդկական թերակղզում, ինչպես նաև հնդկական թերակղզու արտագաղթողների շրջանում ամբողջ աշխարհում:
Շատ chapati այժմ արտադրվում է տաք մամուլով: Flatbread տաք մամլիչի մշակումը ChenPin-ի հիմնական փորձառություններից մեկն է: Hot-press roti-ն ավելի հարթ է մակերևույթի հյուսվածքով և ավելի գլորվող, քան մյուս չապատիները:
Մանրամասն նկարի համար խնդրում ենք սեղմել մանրամասն նկարների վրա
1. Խմորի գնդիկավոր կտրիչ
■ Տորտիլայի, չապատիի, ռոտիի խառը խմորը դրվում է կերակրման ցուպիկի վրա
■ Նյութը՝ չժանգոտվող պողպատ 304
■ Խմորի գունդը կտրատվում է ըստ ցանկության՝ տորտիլայի, ռոտիի, չապատիի
Roti Dough գնդիկավոր կտրիչի լուսանկարը
2. Roti Hot press մեքենա
■ Հեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը, սեղմելու ժամանակը և տրամագիծը տորտիլայի, ռոտիի, չապատիի կառավարման վահանակի միջոցով:
■ Մամլիչ ափսեի չափսը՝ 40*40սմ
■ Տաք մամլիչ համակարգ. սեղմում է 1 հատ բոլոր չափերի արտադրանքը միաժամանակ, քանի որ մամլիչը 40*40 սմ է: Միջին արտադրական հզորությունը 900 հատ/ժամ է։ Հետևաբար, այս արտադրական գիծը հարմար է փոքր արդյունաբերության համար:
■ Տորտիլայի, ռոտիի, չապատիի բոլոր չափերը կարգավորելի են:
■ Անկախ ջերմաստիճանի կարգավորիչներ ինչպես վերին, այնպես էլ ներքևի տաք սալերի համար
■ Տաք մամլման տեխնոլոգիան ուժեղացնում է տորտիլլայի շարժունակության հատկությունը:
■ Այն նաև հայտնի է որպես մեկ տող մամուլ: Սեղմման ժամանակը կարգավորելի է կառավարման վահանակի միջոցով
Roti Hot Press Machine-ի լուսանկարը
3. Երեք մակարդակ/շերտ թունելային վառարան
■ Այրիչների և վերին/ներքևի թխման ջերմաստիճանի անկախ կառավարում: Միացնելուց հետո այրիչները ավտոմատ կերպով կառավարվում են ջերմաստիճանի սենսորների կողմից՝ մշտական ջերմաստիճան ապահովելու համար:
■ Ֆլեյմի ձախողման ահազանգ. կրակի խափանումը հնարավոր է հայտնաբերել:
■ Չափս՝ 3,3 մետր երկարությամբ վառարան և 3 մակարդակ
■ Այն ունի անկախ ջերմաստիճանի կարգավորիչներ: 18 Բոցավառիչ և բոցավառման բար:
■ Այրիչի բոցի անկախ կարգավորում և գազի ծավալ:
■ Այն նաև հայտնի է որպես ավտոմատ կամ խելացի վառարան՝ աստիճանի սահմանված պարամետրով ջերմաստիճանը պահպանելու ունակության պատճառով:
Roti եռաստիճան թունելային վառարանի լուսանկարը