Burrito Production Line Machine CPE-800

Տեխնիկական մանրամասներ

Մանրամասն Լուսանկարներ

Արտադրական գործընթաց

Հարցում

Burrito Production Line Machine CPE-800

Մեքենայի Տեխնիկական:

Չափը	(L) 22,510 մմ * (Վտ) 1,820 մմ * (H) 2,280 մմ
Էլեկտրականություն	3 փուլ, 380 Վ, 50 Հց, 80 կՎտ
Տարողություն	3600-8100 (հատ/ժամ)
Մոդել No.	CPE-800
Մամուլի չափը	80*80 սմ
Վառարան	Երեք մակարդակ
Սառեցում	9 մակարդակ
Counter Stacker	2 կամ 3 տող
Դիմում	Տորտիլա, Ռոտի, Չապատի, Լավաշ, Բուրիտո

Բուրիտոն մեքսիկական և տեքս-մեքսիկական խոհանոցի կերակուր է, որը բաղկացած է ալյուրի տորտիլլայից, որը փաթաթված է փակ գլանաձև ձևով տարբեր բաղադրիչների շուրջ: Տորտիլան երբեմն թեթև խորովում կամ շոգեխաշում է, որպեսզի այն փափկի, այն ավելի ճկուն լինի և թույլ տա, որ այն կպչի: ինքն իրեն, երբ փաթաթված է: Բուրիտոները հաճախ ուտում են ձեռքով, քանի որ դրանց ամուր փաթաթումը պահպանում է բաղադրիչները միասին: Բուրիտոները հաճախ ուտում են ձեռքով, քանի որ դրանց ամուր փաթաթումը պահպանում է բաղադրիչները: Բուրիտոսը կարելի է մատուցել նաև «թաց», այսինքն՝ ծածկված համեմված և կծու սոուսով:

Բուրիտոյի մեծ մասն այժմ արտադրվում է տաք մամուլով: Flatbread տաք մամլիչի մշակումը ChenPin-ի հիմնական փորձառություններից մեկն է: Տաք սեղմման բուրիտոները մակերեսային հյուսվածքով ավելի հարթ են և ավելի գլորվող, քան մյուս բուրիտոները:

Ժամանակի ընթացքում հաճախորդի պահանջարկն ավելի բարձր արտադրության արդյունք է տալիս CPE-800 մոդելին:
■ CPE-800 մոդելի հզորություն. սեղմեք 12 հատ 6 դյույմ, 9 հատ 10 դյույմ և 4 հատ 12 դյույմ, աշխատում է րոպեում 15 ցիկլով:
■ Արտադրանքի դիրքավորման բարձրակարգ հսկողություն սեղմման ժամանակ՝ արտադրանքի հետևողականությունը բարձրացնելու համար՝ նվազագույնի հասցնելով թափոնները:
■ Անկախ ջերմաստիճանի կարգավորիչներ ինչպես վերին, այնպես էլ ներքևի տաք սալերի համար
■ Խմորի գնդակի փոխակրիչ. խմորի գնդերի միջև հեռավորությունը ավտոմատ կերպով վերահսկվում է սենսորների և 4 շարքի, 3 շարքի և 3 շարքի փոխակրիչների միջոցով՝ ըստ ձեր արտադրանքի չափի:
■ Հեշտ, ավելի արագ և հարմար տեֆլոնի փոխակրիչ գոտի փոխելու համար:
■ Ավտոմատ ուղեցույց համակարգ տաք սեղմման տեֆլոնային փոխակրիչի համար:
■ Չափ.
■ Ջեռոցի մարմնի ջերմային դիմադրություն: Անկախ այրիչի բոցը և գազի հսկողության ծավալը:
■ Սառեցման համակարգ. Չափ. Հագեցած է փոփոխական արագության կառավարմամբ, անկախ կրիչներով, հավասարեցման ուղեցույցներով և օդի կառավարմամբ:
■ Կուտակեք բուրիտոյի կույտերը և տեղափոխեք բուրիտոները մեկ ֆայլի մեջ՝ կերակրման փաթեթավորման համար: Կարողանում է կարդալ արտադրանքի կտորները: Հագեցած օդաճնշական համակարգով և վազվզողով օգտագործվում են արտադրանքի շարժումը վերահսկելու համար, որպեսզի կուտակվի այն կուտակելիս: