Lavash ist ein dünnes, meist gesäuertes Fladenbrot, das traditionell im Tandoor (Tonir) oder auf einem Sajj gebacken wird und in der Küche des Südkaukasus, Westasiens und der Gebiete rund um das Kaspische Meer verbreitet ist. Lavash ist eine der am weitesten verbreiteten Sorten Brot in Armenien, Aserbaidschan, Iran und der Türkei. Modellnummer: CPE-650, geeignet für eine Produktionskapazität von 8.100 bis 3.600 Stück/h für Lavash von 6 bis 10 Zoll.