Roti Canai oder Roti Chenai, auch bekannt als Roti Cane und Roti Prata, ist ein indisch beeinflusstes Fladenbrotgericht, das in mehreren Ländern Südostasiens, darunter Brunei, Indonesien, Malaysia und Singapur, zu finden ist.Roti Canai ist ein beliebtes Frühstücks- und Snackgericht in Malaysia und eines der berühmtesten Beispiele der malaysischen indischen Küche.Die Paratha-Produktionslinie ChenPin CPE-3000L stellt geschichtetes Roti Canai Paratha her.