Stroj na výrobní lince Roti CPE-800

Roti (také známý jako chapati) je kulatý plochý chléb pocházející z indického subkontinentu vyrobený z kamenné celozrnné mouky, tradičně známé jako gehu ka atta, a vody, která se spojí do těsta. Roti se konzumuje v mnoha zemích po celém světě. Jeho určující vlastností je, že je nekvašený. Naan z indického subkontinentu je naproti tomu kvasnicový chléb, stejně jako kulcha. Stejně jako chléb po celém světě je roti základním doplňkem jiných jídel. Většina roti se nyní vyrábí lisováním za tepla. Vývoj lisu Flatbread za tepla je jednou z klíčových odborných znalostí společnosti ChenPin. Roti lisované za tepla mají hladší povrchovou strukturu a jsou lépe rolovatelné než jiné roti.

Jak čas plynul, poptávka zákazníků po vyšší produkci modelu CPE-800.
■ Kapacita modelu CPE-800: Lisujte 12 kusů 6palcových, 9 kusů 10palcových a 4 kusů 12palcových při 15 cyklech za minutu.
■ Vynikající kontrola umístění produktu během lisování pro zvýšení konzistence produktu při minimalizaci odpadu.
■ Nezávislé ovládání teploty pro horní i spodní plotýnky
■ Dopravník kuliček těsta: Vzdálenost mezi koulemi těsta je automaticky řízena senzory a 4řadými, 3řadými a 3řadými dopravníky podle velikosti vašeho produktu.
■ Snadná, rychlejší a pohodlná výměna teflonového dopravního pásu.
■ Automatický vodicí systém pro teflonový dopravník horkého lisu.
■ Velikost: 4,9 metru dlouhá trouba a 3 úrovně, které zlepší pečení tortilly na obou stranách.
■ Tepelná odolnost tělesa trouby. Nezávislá regulace plamene hořáku a objemu plynu.
■ Chladicí systém: Velikost: 6 metrů na délku a 9 úrovní, které dávají tortille více času na chlazení před balením. Vybaveno regulací proměnných otáček, nezávislými pohony, vodítky pro ustavení a řízením vzduchu.
■ Akumulujte stohy roti a přesuňte roti do jednoho souboru pro podávání obalů. Schopnost číst kusy produktu. Vybavený pneumatickým systémem a zásobníkem slouží k ovládání pohybu produktu k jeho akumulaci při stohování.