Kulatý krepový výrobní stroj
Automatická linka na výrobu kulatého krepování CPE-1200
Velikost | (D) 7 785 mm * (Š) 620 mm * (V) 1 890 mm |
Elektřina | Jednofázový, 380V, 50Hz, 10kW |
Kapacita | 900 (ks/hod.) |
Stroj je kompaktní, zabírá malý prostor, má vysoký stupeň automatizace a snadno se ovládá. Dva lidé mohou obsluhovat tři zařízení. Vyrábějte hlavně kulaté krepové a jiné palačinky.Kulatý krep je nejoblíbenější snídaňový pokrm na Tchaj-wanu. Hlavní ingredience jsou: mouka, voda, salátový olej a sůl. Kůra může být vyrobena z různých příchutí a barev podle potřeb zákazníka a do zelené lze přidat špenátovou šťávu. Přidáním kukuřice může být žlutá, přidáním vlčího bobu může být červená, barva je jasná a zdravá a výrobní náklady jsou velmi nízké.
Těsto vložte do násypky a počkejte asi 20 minut, aby se z těsta odstranil vzduch. Hotový výrobek bude hladší a hmotnostně stabilnější.
Těsto je automaticky rozděleno a umístěno a lze upravit hmotnost. Zařízení je tvarováno lisováním za tepla, tvar výrobku je pravidelný a tloušťka je jednotná. Horní i spodní deska jsou elektricky vyhřívané a teplotu lze nastavit nezávisle podle potřeby.
Čtyřmetrový chladicí mechanismus a osm výkonných ventilátorů umožňuje rychlé vychladnutí produktu.
Ochlazené produkty vstupují do laminovacího mechanismu a zařízení pod každý produkt automaticky vloží PE fólii a poté se produkty po stohování neslepí. Můžete nastavit stohované množství a po dosažení nastaveného množství se pásový dopravník přepraví vpřed a lze upravit čas a rychlost přepravy.