![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Makina e linjës së prodhimit Chapati CPE-650
Makina e linjës së prodhimit Chapati CPE-650
| Madhësia | (L) 22,610 mm * (W) 1,580 mm * (H) 2,280 mm |
| Energjia elektrike | 3 Fazore,380V,50Hz,53kW |
| Kapaciteti | 3600 (copë/orë) |
| Modeli Nr. | CPE-650 |
| Madhësia e shtypit | 65*65 cm |
| Furra | Tre nivele |
| Ftohja | 9 niveli |
| Kundër Stacker | 2 rreshta ose 3 rreshta |
| Aplikimi | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Chapati (e shkruar në mënyrë alternative chapatti, chappati, chapathi ose chappathi, i njohur gjithashtu si roti, rotli, safati, shabaati, phulka dhe (në Maldive) roshi, është një bukë pa maja me origjinë nga nënkontinenti Indian dhe bazë në Indi, Nepal, Bangladesh. , Pakistani, Sri Lanka, Afrika Lindore, Gadishulli Arabik dhe Karaibet. Chapatis janë bërë nga mielli i grurit integral i njohur si atta, i përzier në brumë me ujë, vaj dhe kripë opsionale në një enë përzierjeje të quajtur parat, dhe gatuhen në tava (tigan i sheshtë).
Është një element kryesor i zakonshëm në nënkontinentin Indian, si dhe në mesin e emigrantëve nga nënkontinenti Indian në të gjithë botën.
Shumica e chapati tani prodhohen nga shtypja e nxehtë. Zhvillimi i shtypit të nxehtë Flatbread është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Roti me shtypje të nxehtë janë më të lëmuara në teksturë sipërfaqësore dhe më të rrotullueshme se çapatët e tjerë.
Për më shumë detaje foto ju lutemi klikoni në fotot e detajuara
Tortilla/ Roti
Tortilla/Roti
1. Shtypja e nxehtë hidraulike Chapati
■ Mbyllja e sigurisë: Shtyp topat e brumit në mënyrë të barabartë pa u ndikuar nga fortësia dhe forma e topthave të brumit.
■ Sistemi i presimit dhe i ngrohjes me produktivitet të lartë: Pren 4 copë produkte 8-10 inç në të njëjtën kohë dhe 9 copë 6 inç Kapaciteti mesatar i prodhimit është 1 copë për sekondë. Mund të funksionojë me 15 cikle në minutë dhe madhësia e shtypjes është 620*620 mm
■ Transportuesi i topit të brumit: Distanca midis topthave të brumit kontrollohet automatikisht nga sensorë dhe transportues me 2 ose 3 rreshta.
■ Kontroll superior i pozicionimit të produktit gjatë shtypjes për të rritur konsistencën e produktit duke minimizuar mbetjet.
■ Kontrollet e pavarura të temperaturës për pjatat e nxehta të sipërme dhe të poshtme
■ Teknologjia e shtypjes së nxehtë përmirëson vetinë e rrotullimit të chapati.
Foto e shtypjes së nxehtë hidraulike Chapati
2. Furrë me tunel me tre shtresa/nivel
■ Kontroll i pavarur i djegësve dhe temperaturës së pjekjes sipër/poshtë. Pas ndezjes, djegësit kontrollohen automatikisht nga sensorë të temperaturës për të siguruar temperaturë konstante.
■ Alarmi i dështimit të flakës: Mund të zbulohet dështimi i flakës.
■ Madhësia: Furra 4,9 metra e gjatë dhe 3 nivele që do të përmirësojë pjekjen e çapatit nga të dyja anët.
■ Siguroni efikasitet dhe uniformitet maksimal në pjekje.
■ Kontrollet e pavarura të temperaturës. 18 Ndezësi dhe shiriti i ndezjes.
■ Rregullimi i pavarur i flakës së djegësit dhe vëllimi i gazit
■ Temperatura automatike e rregullueshme pas ushqyerjes së temperaturës së kërkuar.
Foto e furrës së tunelit me tre nivele për Chapati
3. Sistemi i ftohjes
■ Madhësia: 6 metra e gjatë dhe 9 nivele
■ Numri i tifozëve ftohës: 22 Ventilatorë
■ Rrip transportues çelik inox 304 rrjetë
■ Sistemi i ftohjes me shumë nivele për reduktimin e temperaturës së produktit të pjekur përpara paketimit.
■ Pajisur me kontroll të ndryshueshëm të shpejtësisë, disqe të pavarura, udhëzues të shtrirjes dhe menaxhim të ajrit.
Transportues ftohës për Chapati
4. Kundër Stacker
■ Grumbulloni pirgje chapati dhe zhvendosni chapati në një skedar të vetëm në paketimin e ushqimit.
■ Mund të lexojë pjesët e produktit.
■ Të pajisura me sistemin pneumatik dhe pleshti përdoren për të kontrolluar lëvizjen e produktit për ta grumbulluar atë gjatë grumbullimit.
Foto e makinës Counter Stacker për Chapati
Procesi i punës automatik i makinës së linjës së prodhimit Chapati
