Makina e linjës së prodhimit Chapati CPE-450

Detajet Teknike

Foto të detajuara

Procesi i prodhimit

hetim

Makina e linjës së prodhimit Chapati CPE-400

Specifikimi i makinës:

Madhësia	(L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm
Energjia elektrike	3 Faza ,380V,50Hz,18kW
Kapaciteti	900 (copë/orë)
Modeli Nr.	CPE-400
Madhësia e shtypit	40*40 cm
Furra	Furrë tuneli me tre nivele/shtresa
Aplikimi	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Chapati (e shkruar në mënyrë alternative chapatti, chappati, chapathi ose chappathi, i njohur gjithashtu si roti, rotli, safati, shabaati, phulka dhe (në Maldive) roshi, është një bukë pa maja me origjinë nga nënkontinenti Indian dhe bazë në Indi, Nepal, Bangladesh. , Pakistani, Sri Lanka, Afrika Lindore, Gadishulli Arabik dhe Karaibe. Chapatis janë bërë nga miell gruri integral i njohur si atta, i përzier në brumë me ujë, vaj dhe kripë opsionale në një enë përzierjeje të quajtur parat, dhe gatuhen në një tava (tivë të sheshtë).
Është një element kryesor i zakonshëm në nënkontinentin Indian, si dhe në mesin e emigrantëve nga nënkontinenti Indian në të gjithë botën.

Shumica e chapati tani prodhohen nga shtypja e nxehtë. Zhvillimi i shtypit të nxehtë Flatbread është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Roti me shtypje të nxehtë janë më të lëmuara në teksturë sipërfaqësore dhe më të rrotullueshme se çapatët e tjerë.

Për më shumë detaje foto ju lutemi klikoni në fotot e detajuara

E mëparshme: Makina e linjës së prodhimit Roti CPE-450

Tjetër: Makina e linjës së prodhimit Lavash CPE-450

1. Prerëse për topin e brumit
■ Në pleshtin e ushqimit vendoset brumi i përzier me tortilla, chapati, Roti
■ Materiali: Çelik inox 304
■ Topi i brumit grihet sipas peshës së dëshirës së tortilla, roti, chapati

1.Copper top brumë

Foto e grirës së topit të brumit Roti

2. Makina e shtypjes Roti Hot
■ Lehtë për të kontrolluar temperaturën, kohën e shtypjes dhe diametrin e tortilla, roti, chapati përmes panelit të kontrollit.
■ Madhësia e pllakës së presimit: 40*40cm
■ Sistemi i shtypjes së nxehtë: Shtyp 1 copë produkte të të gjitha madhësive në të njëjtën kohë pasi madhësia e presës është 40*40 cm. Kapaciteti mesatar i prodhimit është 900 copë/orë. Prandaj, kjo linjë prodhimi është e përshtatshme për industri në shkallë të vogël.
■ Të gjitha madhësitë e tortilla, roti, chapati të rregullueshme.
■ Kontrollet e pavarura të temperaturës për pjatat e nxehta të sipërme dhe të poshtme
■ Teknologjia e shtypjes së nxehtë përmirëson vetinë e rrotullueshmërisë së tortillas.
■ Njihet gjithashtu si shtyp me një rresht. Koha e shtypjes rregullohet përmes panelit të kontrollit

2.Tortilla Hot press machine

Foto e Roti Hot Press Machine

3. Furrë me tunel me tre nivele/ shtresa
■ Kontroll i pavarur i djegësve dhe temperaturës së pjekjes sipër/poshtë. Pas ndezjes, djegësit kontrollohen automatikisht nga sensorë të temperaturës për të siguruar temperaturë konstante.
■ Alarmi i dështimit të flakës: Mund të zbulohet dështimi i flakës.
■ Madhësia: Furra 3.3 metra e gjatë dhe 3 nivele
■ Ka kontrolle të pavarura të temperaturës. 18 Ndezësi dhe shiriti i ndezjes.
■ Rregullimi i pavarur i flakës së djegësit dhe vëllimi i gazit.
■ Njihet gjithashtu si furrë automatike ose inteligjente për shkak të aftësisë për të ruajtur temperaturën në parametrin e shkallës së caktuar.

3.Furrë me tunel me tre shtresa