Makina e linjës së prodhimit Burrito CPE-800
Makina e linjës së prodhimit Burrito CPE-800
Madhësia | (L) 22,510 mm * (W) 1,820 mm * (H) 2,280 mm |
Energjia elektrike | 3 Faza ,380V,50Hz,80kW |
Kapaciteti | 3600-8100 (pc/orë) |
Modeli Nr. | CPE-800 |
Madhësia e shtypit | 80*80 cm |
Furra | Tre nivele |
Ftohja | 9 niveli |
Kundër Stacker | 2 rreshta ose 3 rreshta |
Aplikimi | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Një burrito është një pjatë në kuzhinën meksikane dhe teks-meksike që përbëhet nga një tortilla mielli e mbështjellë në një formë cilindrike të mbyllur rreth përbërësve të ndryshëm. Tortilla ndonjëherë piqet lehtë në skarë ose zihet në avull për ta zbutur, për ta bërë më të zhdërvjellët dhe për ta lejuar të ngjitet vetë kur mbështillet. Burritos hahen shpesh me dorë, pasi mbështjellja e tyre e ngushtë i mban përbërësit të bashkuar. Burritos hahen shpesh me dorë, pasi mbështjellja e tyre e ngushtë i mban përbërësit së bashku. Burritos mund të shërbehen edhe "të lagura", domethënë të mbuluara me një salcë të shijshme dhe pikante.
Shumica e burritos tani prodhohen nga shtypja e nxehtë. Zhvillimi i shtypit të nxehtë Flatbread është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Burritot me shtypje të nxehtë janë më të lëmuara në strukturë sipërfaqësore dhe më të rrotullueshme se burritot e tjera.
Me kalimin e kohës, kërkesa e klientëve për prodhim më të lartë rezulton në Modelin CPE-800.
■ Kapaciteti i modelit CPE-800: Shtypni 12 copë 6 inç, 9 copë 10 inç dhe 4 copë 12 inç që funksionojnë me 15 cikle në minutë.
■ Kontroll superior i pozicionimit të produktit gjatë shtypjes për të rritur konsistencën e produktit duke minimizuar mbetjet.
■ Kontrollet e pavarura të temperaturës për pjatat e nxehta të sipërme dhe të poshtme
■ Transportuesi i topit të brumit: Distanca midis topthave të brumit kontrollohet automatikisht nga sensorë dhe transportues me 4 rreshta, 3 rreshta dhe 3 rreshta sipas madhësisë së produktit tuaj.
■ E lehtë, më e shpejtë dhe e përshtatshme për të ndërruar rripin transportues Teflon.
■ Sistemi udhëzues automatik për transportuesin Teflon të presës së nxehtë.
■ Madhësia: Furra 4.9 metra e gjatë dhe 3 nivele që do të përmirësojë pjekjen e buritos nga të dyja anët.
■ Rezistenca ndaj nxehtësisë së trupit të furrës. Flaka e pavarur e djegies dhe kontrolli i vëllimit të gazit.
■ Sistemi i ftohjes: Madhësia: 6 metra e gjatë dhe 9 nivele që i japin më shumë kohë ftohjes tortillas përpara paketimit. Pajisur me kontroll të ndryshueshëm të shpejtësisë, disqe të pavarura, udhëzues të shtrirjes dhe menaxhim të ajrit.
■ Grumbulloni pirgje burritos dhe zhvendosini burritos në një skedar të vetëm në paketimin e ushqimit. Mund të lexojë pjesët e produktit. Të pajisura me sistemin pneumatik dhe plesht përdoren për të kontrolluar lëvizjen e produktit për ta grumbulluar atë gjatë grumbullimit.