Lača parata

Lača Parata

Tekstura palačinke Lacha Paratha je resnično edinstvena – hrustljava in zlata na zunanji strani, a čudovito plastovita in luskasta v notranjosti, ki sprošča slasten vonj po pečeni pšenici in olju. Naj bo to zajtrk, kosilo ali večerja, ta slana palačinka zadovolji hrepenenje s svojo okusno žvečljivostjo in hrustljavostjo.Leta 2010 je podjetje Shanghai Chenpin Food Machinery razvilo prvo popolnoma avtomatizirano proizvodno linijo za palačinke Lacha Paratha. Filozofija zasnove te linije je bila združiti tradicionalno Lacha Paratha s sodobno mehansko tehnologijo, s čimer bi ustvarili palačinke, ki bolje ustrezajo sodobnemu okusu. Ta inovacija ne zagotavlja le dosledne kakovosti in teksture, temveč tudi močno poveča učinkovitost proizvodnje in pomaga popularizirati ta priljubljeni prigrizek po vsej državi. Do danes je bilo prodanih več kot 500 enot, zaradi česar je popolnoma avtomatizirana proizvodna linija za ročno trgane palačinke paradni izdelek podjetja Chenpin.