Listnato testo

Listnato testo

Listnato testo je tradicionalno kitajsko pecivo, znano po svoji edinstveno hrustljavi in ​​luskasti teksturi. Zunanja plast je narejena iz številnih tankih listov testa, zloženih skupaj, ki po peki postanejo zlato rjave do temno rjave barve in izjemno hrustljavi. Vsaka plast je zelo nežna in ko vanjo ugriznete, se testo razbije z rahlim pokanjem in se zlahka drobi.