Govorimo o vrzeli med kitajsko industrijo živilskih strojev in svetom

Analiza razvoja industrije živilskih strojev v moji državi v zadnjih letih

Oblikovanje industrije živilskih strojev v moji državi ni zelo dolgo, temelji so razmeroma šibki, tehnološka in znanstvena raziskovalna moč je nezadostna, njen razvoj pa relativno zaostaja, kar do neke mere vleče industrijo živilskih strojev navzdol. Predvideva se, da bo do leta 2020 skupna vrednost proizvodnje domače industrije dosegla 130 milijard juanov (trenutna cena), povpraševanje na trgu pa bo lahko doseglo 200 milijard juanov. Kako čim prej dohiteti in zavzeti ta ogromen trg, je problem, ki ga moramo nujno rešiti.

Prepad med mojo državo in svetovnimi silami

1. Raznolikost in količina izdelka sta majhna

Večina domače proizvodnje temelji na enem stroju, medtem ko večina tujih držav podpira proizvodnjo in malo samostojne prodaje. Po eni strani sorte domače opreme ne morejo zadovoljiti potreb domačih podjetij s stroji za hrano. Po drugi strani pa je dobičkonosnost proizvodnje in prodaje enega samega stroja v tovarni strojev skromna in ni mogoče doseči visokih koristi prodaje celotne opreme.

2. Slaba kakovost izdelka

Vrzel v kakovosti izdelkov živilskih strojev v moji državi se kaže predvsem v slabi stabilnosti in zanesljivosti, zaostali obliki, grobem videzu, kratki življenjski dobi osnovnih delov in dodatkov, kratkem času delovanja brez težav, kratkem obdobju remonta in večina izdelkov še ni razvit standard zanesljivosti.

3. Nezadostne razvojne sposobnosti

prehrambni stroji moje države so v glavnem posnemani, geodetski in kartografski, z malo izboljšave lokalizacije, da ne omenjam razvoja in raziskav. Naše razvojne metode zaostajajo, zdaj boljša podjetja izvajajo »projekt načrtovanja«, le malo jih zares uporablja CAD. Pomanjkanje inovacij pri razvoju izdelkov otežuje izboljšave. Proizvodne metode so zaostale, večina pa se predeluje z zastarelo splošno opremo. Razvoj novih izdelkov ni le majhen, ampak ima tudi dolg razvojni cikel. Pri poslovnem upravljanju sta pogosto poudarjena proizvodnja in predelava, raziskave in razvoj so zanemarjeni, inovacije niso dovolj, izdelkov pa ni mogoče zagotoviti pravočasno, da bi sledili povpraševanju na trgu.

4. Relativno nizka tehnična raven

V glavnem se kaže v nizki zanesljivosti izdelkov, počasni hitrosti posodabljanja tehnologije in redki uporabi novih tehnologij, novih procesov in novih materialov. živilski stroji moje države imajo veliko posameznih strojev, nekaj kompletnih sklopov, veliko modelov za splošno uporabo in malo opreme za izpolnjevanje posebnih zahtev in posebnih materialov. Veliko je izdelkov z nizko tehnično vsebino in malo izdelkov z visoko tehnično dodano vrednostjo in visoko produktivnostjo; inteligentna oprema je še v fazi razvoja.

Prihodnje potrebe strojev za pakiranje hrane

S pospeškom vsakodnevnega dela ljudi, obilico hranljive in zdrave hrane ter vse večjo ozaveščenostjo o varovanju okolja bodo v prihodnosti neizogibno postavljene številne nove zahteve za prehrambene stroje.