"Ciabatta" izvira iz kulture kruha v Italiji in je pomemben del vsakdanjega življenja Italijanov.The
izdelava tega kruha se je prenašala iz roda v rod,in po neštetihizboljšave
in izboljšavami je končno oblikovala sedanjo ciabatto.V Italiji vsak kos ciabatte nosiobrtniško srce in
modrost,ki je kopičenje časa in nadaljevanje tradicije.
Surovine za Ciabatto so voda, kvas, moka, sol, nekateri pa dodajo še olivno olje.Francoski peki se pogosto sklicujejo na
Ciabatta kot"baguete z dodatkom olivnega olja".Testo za ciabatto ima visoko vsebnost vode,zato je zelo mehak,ki ljudi naredi
vzkliknite: "To jeni testo, je samo kos testa, ki ga ni mogoče dvignitikrožnik!"Zato med proizvodnjo
proces,ni potrebnognetiti, ga samo še naprej zlagajte, kar ne samo zmanjšathečas in toplota stepanja,ampak tudi naredi
notranjistrukturo testabolj občutljiv in zadrži večizvirna aroma moke.
Pečena ciabatta je po videzu zelo podobna copatu, zato ji Italijani pravijo "Ciabatta",ki je Italijan
izgovorjava"copat". Morda je grdo, a pod hrustljavo skorjico ciabatte se skriva mehak in vlažen kruhjedro.To je preprosto
surovina zapripravo naravnih sendvičev in paninov, ki lahko nosijo neskončno kombinacij inustvarjalnost.Italijanski burger
žemljica je pravzapravznačilen kruh ciabatta v Italiji, poznan tudi kot kruh copat.Dobro znani KFC panini je narejen iz
ciabatta kruh.
Ciabatta je edinstven in okusen kruh, ki nosi tradicijo in kulturo Italije ter vitrinemodrost in
spretnostipekov. S procesom globalizacije je ciabatta postopoma vstopila po vsem svetu.Vedno več ljudi
so se začeleda uživate v tem kruhu iz Italije. V pekarnah in kavarnah lahko vidite videzod ciabatte.Postalo je tudi
najljubšiizbira zajtrka in popoldanskega čaja za ljudi po vsem svetu.Ne glede na to, ali gre za osnovno živilo ali kot dopolnilo,
ciabattanam lahko prinese neskončno uživanje v okusu.
Čas objave: 1. december 2023