Stroj na výrobnej linke Roti CPE-800
Stroj na výrobnej linke Roti CPE-800
Veľkosť | (D)22 510 mm * (Š) 1 820 mm * (V) 2 280 mm |
Elektrina | 3 fázy, 380 V, 50 Hz, 80 kW |
Kapacita | 3 600 – 8 100 (ks/hod.) |
Model č. | CPE-800 |
Veľkosť lisu | Rozmer 80*80 cm |
Rúra | Tri úrovne |
Chladenie | 9 úroveň |
Counter Stacker | 2 riadky alebo 3 riadky |
Aplikácia | Tortilla, Roti, Chapati, Burrito |
Roti (tiež známy ako chapati) je okrúhly chlieb pochádzajúci z indického subkontinentu vyrobený z kamennej celozrnnej múky, tradične známej ako gehu ka atta, a vody, ktorá sa zmieša do cesta. Roti sa konzumuje v mnohých krajinách sveta. Jeho charakteristickým znakom je, že je nekvasený. Naan z indického subkontinentu je naproti tomu kvasnicový chlieb, rovnako ako kulcha. Rovnako ako chlieb na celom svete, roti je základnou prílohou k iným jedlám. Väčšina roti sa teraz vyrába lisovaním za tepla. Vývoj lisu Flatbread za horúca je jednou z kľúčových odborných znalostí spoločnosti ChenPin. Roti lisované za tepla majú hladšiu povrchovú štruktúru a viac rolovateľné ako iné roti.
Ako čas plynul, dopyt zákazníkov po vyššej produkcii modelu CPE-800.
■ Kapacita modelu CPE-800: Stlačte 12 kusov 6-palcových, 9 kusov 10-palcových a 4 kusov 12-palcových pri 15 cykloch za minútu.
■ Vynikajúca kontrola umiestnenia produktu počas lisovania na zvýšenie konzistencie produktu pri minimalizácii odpadu.
■ Nezávislé ovládanie teploty pre hornú a spodnú platňu
■ Dopravník guľôčok cesta: Vzdialenosť medzi guľôčkami cesta je automaticky riadená senzormi a 4-riadkovými, 3-riadkovými a 3-radovými dopravníkmi podľa veľkosti vášho produktu.
■ Jednoduchá, rýchlejšia a pohodlná výmena teflónového dopravníkového pásu.
■ Automatický vodiaci systém pre teflónový dopravník horúceho lisu.
■ Veľkosť: 4,9 metra dlhá rúra a 3 úrovne, ktoré zlepšia pečenie tortilly na oboch stranách.
■ Tepelná odolnosť telesa rúry. Nezávislé ovládanie plameňa horáka a objemu plynu.
■ Chladiaci systém: Veľkosť: 6 metrov dlhá a 9 úrovní, ktoré poskytujú viac času na chladenie tortilly pred balením. Vybavené reguláciou otáčok, nezávislými pohonmi, vodiacimi lištami a riadením vzduchu.
■ Zhromažďujte stohy roti a presúvajte roti do jedného súboru na podávanie obalov. Schopný čítať časti produktu. Vybavené pneumatickým systémom a zásobníkom sa používajú na riadenie pohybu produktu, aby sa hromadil pri stohovaní.