Burrito výrobná linka stroj CPE-800
Burrito výrobná linka stroj CPE-800
Veľkosť | (D)22 510 mm * (Š) 1 820 mm * (V) 2 280 mm |
Elektrina | 3 fázy, 380 V, 50 Hz, 80 kW |
Kapacita | 3 600 – 8 100 (ks/hod.) |
Model č. | CPE-800 |
Veľkosť lisu | Rozmer 80*80 cm |
Rúra | Tri úrovne |
Chladenie | 9 úroveň |
Counter Stacker | 2 riadky alebo 3 riadky |
Aplikácia | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burrito je jedlo v mexickej a texasko-mexickej kuchyni, ktoré pozostáva z múčnej tortilly zabalenej do uzavretého valcového tvaru okolo rôznych ingrediencií. Tortilla sa niekedy zľahka griluje alebo dusí, aby zmäkla, bola pružnejšia a umožnila jej priľnutie. sám, keď je zabalený. Burritos sa často jedia ručne, pretože ich pevné balenie drží ingrediencie pohromade. Burritos sa často jedia ručne, pretože ich pevné balenie drží ingrediencie pohromade. Burritos sa môže podávať aj „mokré“, teda zaliate pikantnou a pikantnou omáčkou.
Väčšina burritos sa teraz vyrába lisovaním za tepla. Vývoj lisu Flatbread za horúca je jednou z kľúčových odborných znalostí spoločnosti ChenPin. Burritá lisované za horúca majú hladšiu povrchovú štruktúru a lepšie rolovateľné ako iné burritá.
Ako čas plynul, dopyt zákazníkov po vyššej produkcii modelu CPE-800.
■ Kapacita modelu CPE-800: Stlačte 12 kusov 6-palcových, 9 kusov 10-palcových a 4 kusov 12-palcových pri 15 cykloch za minútu.
■ Vynikajúca kontrola umiestnenia produktu počas lisovania na zvýšenie konzistencie produktu pri minimalizácii odpadu.
■ Nezávislé ovládanie teploty pre hornú a spodnú platňu
■ Dopravník guľôčok cesta: Vzdialenosť medzi guľôčkami cesta je automaticky riadená senzormi a 4-riadkovými, 3-riadkovými a 3-radovými dopravníkmi podľa veľkosti vášho produktu.
■ Jednoduchá, rýchlejšia a pohodlná výmena teflónového dopravníkového pásu.
■ Automatický vodiaci systém pre teflónový dopravník horúceho lisu.
■ Veľkosť: 4,9 metra dlhá rúra a 3 úrovne, ktoré zlepšia pečenie buritta na oboch stranách.
■ Tepelná odolnosť telesa rúry. Nezávislé ovládanie plameňa horáka a objemu plynu.
■ Chladiaci systém: Veľkosť: 6 metrov dlhá a 9 úrovní, ktoré poskytujú viac času na chladenie tortilly pred balením. Vybavené reguláciou otáčok, nezávislými pohonmi, vodiacimi lištami a riadením vzduchu.
■ Zhromažďujte hromady burritov a presúvajte burrity v jednom súbore na kŕmenie obalov. Schopný čítať časti produktu. Vybavené pneumatickým systémom a zásobníkom sa používajú na riadenie pohybu produktu, aby sa hromadil pri stohovaní.