Burrito výrobná linka stroj CPE-450

Technické detaily

Podrobné fotografie

Výrobný proces

Dopyt

Burrito výrobná linka stroj CPE-400

Špecifikácia stroja:

Veľkosť	(D) 6500 mm * (Š) 1370 mm * (V) 1075 mm
Elektrina	3 fázy, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Kapacita	900 (ks/hod.)
Model č.	CPE-400
Veľkosť lisu	40*40 cm
Rúra	Trojúrovňová/vrstvová tunelová pec
Aplikácia	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Burrito je jedlo v mexickej a texasko-mexickej kuchyni, ktoré pozostáva z múčnej tortilly zabalenej do uzavretého valcového tvaru okolo rôznych ingrediencií. Tortilla sa niekedy zľahka griluje alebo dusí, aby zmäkla, bola pružnejšia a umožnila jej priľnutie. sám, keď je zabalený. Burritos sa často jedia ručne, pretože ich pevné balenie drží ingrediencie pohromade. Burritos sa často jedia ručne, pretože ich pevné balenie drží ingrediencie pohromade. Burritos sa môže podávať aj „mokré“, teda zaliate pikantnou a pikantnou omáčkou.

Väčšina burritos sa teraz vyrába lisovaním za tepla. Vývoj lisu Flatbread za horúca je jednou z kľúčových odborných znalostí spoločnosti ChenPin. Burritá lisované za horúca majú hladšiu povrchovú štruktúru a lepšie rolovateľné ako iné burritá.

Pre detailnejší obrázok kliknite na detailné fotografie

Predchádzajúce: Stroj na výrobnej linke Lavash CPE-450

Ďalej: Stroj na výrobnej linke Roti CPE-650

1. Sekač guľôčok na cesto
■ Miešané cesto z tortilly, chapati, roti, lavash, burrito sa umiestni na plniaci zásobník
■ Materiál: nehrdzavejúca oceľ 304
■ Guľôčky cesta nakrájame podľa želanej hmotnosti tortilly, roti, chapati, lavash, burrito

1. Sekač guľôčok na cesto

Fotografie sekačky na guľôčky na cesto Burrito

2. Roti Hot lis
■ Jednoduché ovládanie teploty, času lisovania a priemeru tortilly, roti, chapati, lavash, burrito cez ovládací panel.
■ Veľkosť lisovacej dosky: 40*40cm
■ Systém lisovania za tepla: Lisuje 1 kusy produktov všetkých veľkostí naraz, pretože veľkosť lisu je 40 x 40 cm. Priemerná výrobná kapacita je 900 ks/hod. Preto je táto výrobná linka vhodná pre malé priemyselné odvetvia.
■ Všetky veľkosti tortilly, roti, chapati nastaviteľné.
■ Nezávislé ovládanie teploty pre hornú a spodnú platňu
■ Technológia lisovania za tepla zlepšuje rolovateľnosť burrita.
■ Je známy aj ako jednoradový lis. Čas lisovania je nastaviteľný pomocou ovládacieho panela

2.Tortilla Hot press stroj

Fotografia Burrito Hot Press Machine

3. Trojúrovňová/vrstvová tunelová pec
■ Nezávislé ovládanie horákov a teploty horného/spodného pečenia. Po zapnutí sú horáky automaticky riadené teplotnými senzormi, aby bola zabezpečená konštantná teplota.
■ Alarm zlyhania plameňa: Je možné zistiť zlyhanie plameňa.
■ Veľkosť: 3,3 metra dlhá rúra a 3 úrovne
■ Má nezávislé ovládanie teploty. 18 Zapaľovač a zapaľovacia lišta.
■ Nezávislé nastavenie plameňa horáka a množstva plynu.
■ Je známa aj ako automatická alebo inteligentná rúra vďaka schopnosti udržiavať teplotu na nastavenom parametri stupňa.

3. Trojúrovňová tunelová rúra