Mașină de linie de producție Roti CPE-450

Detalii tehnice

Fotografii detaliate

Procesul de producție

Anchetă

Mașină de linie de producție Roti CPE-400

Specificația mașinii:

Dimensiune	(L) 6500 mm * (L) 1370 mm * (Î) 1075 mm
Electricitate	3 faze, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Capacitate	900 (buc/h)
Model nr.	CPE-400
Dimensiunea presei	40*40cm
Cuptor	Cuptor tunel cu trei nivele/strat
Aplicație	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Roti (cunoscut și sub denumirea de chapati) este o pâine rotundă originară din subcontinentul indian, făcută din făină integrală de grâu măcinată cu piatră, cunoscută în mod tradițional sub numele de gehu ka atta, și apă care este combinată într-un aluat. Roti este consumat în multe țări din întreaga lume. Caracteristica sa definitorie este că este azimă. Naanul din subcontinentul indian, în schimb, este o pâine cu drojdie, la fel ca kulcha. La fel ca pâinea din întreaga lume, roti este un acompaniament de bază pentru alte alimente. Cele mai multe roti sunt acum fabricate prin presa la cald. Dezvoltarea presei calde Flatbread este una dintre expertiza de bază a ChenPin. Roti presa la cald sunt mai netede ca textură a suprafeței și mai rulabile decât alte roti.

Pentru mai multe detalii, vă rugăm să faceți clic pe fotografiile detaliate.

Anterior: Mașină de linie de producție Burrito CPE-800

Următorul: Mașină de linie de producție Chapati CPE-450

1. Tocator de bile de aluat
■ Aluatul amestecat de tortilla, chapati, Roti se pune pe buncărul de alimentare
■ Material: oțel inoxidabil 304
■ Bilele de aluat se toaca dupa greutatea dorita de tortilla, roti, chapati

1.Tocator de bile de aluat

Fotografie Roti Dough Ball Chopper

2. Roti Hot press machine
■ Usor de controlat temperatura, timpul de presare si diametrul tortilla, roti, chapati prin panoul de control.
■ Dimensiunea plăcii de presare: 40*40cm
■ Sistem de presare la cald: Presă 1 bucată de produse de toate dimensiunile la un moment dat, deoarece dimensiunea presei este de 40*40 cm. Capacitatea medie de producție este de 900 buc/h. Prin urmare, această linie de producție este potrivită pentru industriile la scară mică.
■ Toate dimensiunile de tortilla, roti, chapati sunt reglabile.
■ Controale independente ale temperaturii atât pentru plita superioară, cât și pentru cea inferioară
■ Tehnologia de presare la cald sporește proprietatea de rulare a tortillei.
■ Este cunoscută și sub denumirea de presa pe un singur rând. Timpul de apăsare este reglabil prin panoul de control

2.Tortilla Hot press machine

Fotografie cu Roti Hot Press Machine

3. Cuptor tunel cu trei niveluri/strat
■ Control independent al arzatoarelor si al temperaturii de coacere sus/inferioare. După pornire, arzătoarele sunt controlate automat de senzori de temperatură pentru a asigura o temperatură constantă.
■ Alarmă de defectare a flăcării: Se poate detecta o eroare a flăcării.
■ Dimensiuni: cuptor cu lungimea de 3,3 metri si 3 nivele
■ Dispune de control independent de temperatură. 18 Aprindere și bară de aprindere.
■ Reglarea independentă a flăcării arzătorului și a volumului de gaz.
■ Este cunoscut și sub denumirea de cuptor automat sau inteligent datorită capacității de a menține temperatura la parametrul de grade setat.

3. Cuptor tunel cu trei nivele