Lavash Production Line Machine CPE-450
Lavash Production Line Machine CPE-400
Mezinayî | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
Elatrîk | 3 Qonax,380V,50Hz,18kW |
Kanîn | 900 (pcs/hr) |
Model No. | CPE-400 |
Mezinahiya çapemeniyê | 40*40 cm |
Tenûr | Sê ast / Layer Tunnel Oven |
Bikaranînî | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
Lavaş nanekî tenik e ku bi gelemperî bi hevîrtirşkirî ye, bi kevneşopî di tenûr (tonîr) an jî li ser sejjê tê pijandin û di xwarinên Kafkasya Başûr, Asyaya rojava û deverên derdora Deryaya Xezerê de hevpar e. Lavaş yek ji cureyên herî berbelav e nan li Ermenistan, Azerbaycan, Îran û Tirkiyeyê. Reçeteya kevneşopî dikare li şûna tonîrê bi şûjinek an wok li gorî metbexa nûjen were guheztin. Lavaş dişibihe yufkayê, lê di pêjgeha tirkî de lavash (lavaş) bi hevîrtirşkê tê amadekirin. hevîr dema yufka bi gelemperî bêhevîr e.
Piraniya lavash naha ji hêla çapa germ an şûşê ve têne çêkirin. Pêşkeftina çapa germ a Flatbread yek ji pisporên bingehîn ên ChenPin e. Lavaşa germ-çapeyê ji lavashên din di tevna rûvî de siviktir e û ji lavashên din ziravtir e.
Ji bo bêtir agahdarî wêneyê ji kerema xwe li ser wêneyên hûrgulî bikirtînin
1. Çerxa topa hevîrê
■ Hevîrê têkel ji tortilla, chapati, Roti, Lavash, Burrito li ser hêlîna xwarinê tê danîn.
■ Materyal: Stainless Steel 304
■ Topa hevîrê li gorî giraniya tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito tê birîn.
Photo Of Lavash Dough chopper ball
2. Lavash Hot press machine
■ Kontrolkirina germahiyê, dema zextê û pîvana tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito bi panelê kontrolê re hêsan e.
■ Mezinahiya plakaya çapkirinê: 40*40cm
■ Pergala çapa germ: 1 perçe ji hemî hilberên mezinbûnê di demekê de çap dike ji ber ku pîvana çapkirinê 40 * 40 cm ye. Kapasîteya hilberîna navîn 900 pcs / hr e. Ji ber vê yekê, ev xeta hilberînê ji bo pîşesaziyên piçûk maqûl e.
■ Hemî mezinahiya tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito verastkirî.
■ Kontrolên germahiyê yên serbixwe hem ji bo germên jorîn û yên jêrîn
■ Teknolojiya çapkirina germ taybetmendiya rijandina lavash zêde dike.
■ Wekî çapa yek rêzî jî tê zanîn. Wextê çapkirinê bi panela kontrolê ve tê verast kirin
Wêneya Lavash Hot Press Machine
3. Sê ast / Layer Tunnel Oven
■ Kontrola serbixwe ya şewatan û germahiya pijandinê ya jorîn/binî. Piştî ku vedibe, şewitandin bixweber ji hêla senzorên germahiyê ve têne kontrol kirin da ku germahiya domdar misoger bikin.
■ Alarm têkçûna agir: Têkçûna agir dikare were tespît kirin.
■ Mezinahî: 3,3 metre firna dirêj û 3 astî
■ Kontrolên germahiyê yên serbixwe hene. 18 Agirî û barika agirpêketinê.
■ Veguheztina agirê şewatê û qebareya gazê ya serbixwe.
■ Ji ber şiyana lênihêrîna germahiyê di pîvana mîhengê derece de wekî firna otomatîk an jîr jî tê zanîn.
Wêneya Lavash firna tunela sê astê