Bagel

Bagel

Bagel cureyekî nan e ku xwedî tevnûrek bêhempa û mîrateyek dîrokî ya dewlemend e. Bagel ji Ewropayê derketiye û paşê ji hêla koçberên cihû yên Polonî ve anîne Dewletên Yekbûyî, li wir li New Yorkê geş bûye û hêdî hêdî bûye xwarineke bingehîn a hezkirî. Bagel nanek stûr û nerm pêşkêş dike - dema ku tê biraştin, derveyê wê tirş dibe lê hundir nerm û berxwedêr dimîne. Kêm rûn û kolesterol, bi pêvajoyek fermentasyonê ya kêm, ew ji donutên sorkirî vebijarkek tenduristtir e û ji hamburgeran têrkertir e. Bi zêdetirî 20 guhertoyên çêjê - ji tovê haşhaşa klasîk û kuncî bigire heya çîkolata çîp, şînberî û gwîza hingiv a nûjen - bagel dikarin bi goşt, sebze û malzemeyên din re werin hevber kirin da ku bêhejmar kombînasyonên xweş biafirînin.