Macchina per la linea di produzione di torte a spirale

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Processo di produzione

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Macchina per la linea di produzione di torte a spirale

Specifiche della macchina:

Misurare

(L)19.770 mm * (L)2.060 mm * (A)1.630 mm
Elettricità Trifase,380V,50Hz,18kW
Applicazione Torta a spirale, torta Kihi
Capacità 1.800 (pz/ora)
Peso della torta 60-250 (g/pz)
Modello n. CPE-3126

Processo di produzione:

Il cibo prodotto da questa macchina:

Torta a spirale


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  • 1. Trasportatore di pasta
    Dopo che l'impasto è stato miscelato, viene rilassato per 20-30 minuti e quindi posizionato sul dispositivo di trasporto dell'impasto. Qui l'impasto viene convogliato nella successiva linea di produzione.

    1.Trasportatore di pasta01

    2. Rulli di sfogliatura continua
    Il foglio è ora in lavorazione in questi rulli. Questi rulli migliorano l'impasto del glutine ampiamente diffuso e mescolato.

    2.Rulli per laminazione continua01

    3. Dispositivo di estensione della sfoglia
    Qui l'impasto si estende ampiamente in una sfoglia sottile. E viene poi convogliato nella successiva linea di produzione.

    3. Dispositivo di estensione del foglio di pasta013. Dispositivo di estensione del foglio di pasta02

    4. Oliatura, arrotolamento del dispositivo per fogli
    In questa linea è stata eseguita l'oliatura e l'arrotolamento del foglio e, se si desidera spargere la cipolla, questa funzione può essere aggiunta anche a questa linea

    4.Oliatura, dispositivo di arrotolamento del foglio01 4.Oliatura, dispositivo di arrotolamento del foglio02

    Il segreto di una buona pasticceria o torta e altri prodotti laminati ha origine nel processo di laminazione e nella manipolazione delicata e senza stress della sfoglia. ChenPin è conosciuta e riconosciuta per la sua tecnologia di lavorazione dell'impasto che si traduce in una manipolazione delicata e senza stress dell'impasto, dall'inizio del processo di produzione fino al prodotto finale. La nostra conoscenza è concentrata nella ricerca e sviluppo di ChenPin dove, insieme ai nostri clienti, sviluppiamo il prodotto che immaginano. Che si tratti di un gustoso ricciolo, di una torta a spirale o di una torta al kihi, siamo sicuri di poter mettere la nostra conoscenza sull'impasto al tuo servizio.

    Il tuo prodotto è sempre il punto di partenza per sviluppare la soluzione produttiva che soddisfi le tue esigenze. La nostra forte attenzione alla flessibilità, alla durata, all'igiene e alle prestazioni garantisce un prodotto finale di alta qualità e prodotto in modo efficiente. La linea di produzione ChenPin produce quindi il tuo prodotto finale esattamente come lo desideri.

    Processo produttivo11

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