Macchina per la linea di produzione Lavash CPE-800

Macchina per la linea di produzione Lavash CPE-800

Il lavash è una focaccia sottile solitamente lievitata, tradizionalmente cotta in un tandoor (tonir) o su un sajj, e comune nelle cucine del Caucaso meridionale, dell'Asia occidentale e delle aree circostanti il Mar Caspio. Il lavash è uno dei tipi di pane più diffusi pane in Armenia, Azerbaigian, Iran e Turchia. N. modello: CPE-800 adatto per una capacità produttiva di 10.000-3.600 pezzi/ora per lavash da 6 a 12 pollici.

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