Macchina per la produzione di burrito CPE-650

Macchina per la produzione di burrito CPE-650

Il burrito è un piatto della cucina messicana e Tex-Mex composto da una tortilla di farina avvolta in un cilindro sigillato attorno a vari ingredienti. La tortilla viene talvolta leggermente grigliata o cotta al vapore per ammorbidirla, renderla più flessibile e permetterle di aderire a se stessa una volta avvolta. Modello n.: CPE-650, adatto per una capacità produttiva di 8.100-3.600 pezzi/ora per burrito da 15 a 25 cm.

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