Macchina per la produzione di crêpe rotonde
Linea di produzione automatica di crêpe rotonde CPE-1200
Misurare | (L)7.785 mm *(P)620 mm * (A)1.890 mm |
Elettricità | Monofase, 380 V, 50 Hz, 10 kW |
Capacità | 900 (pezzi/ora) |
La macchina è compatta, occupa poco spazio, ha un elevato grado di automazione ed è semplice da usare. Due persone possono utilizzare tre dispositivi. Produce principalmente crêpe rotonde e altre crêpe.La crêpe rotonda è il piatto per la colazione più popolare a Taiwan. Gli ingredienti principali sono: farina, acqua, olio per insalata e sale. La base può essere realizzata in vari gusti e colori a seconda delle esigenze del cliente, e si può aggiungere succo di spinaci per ottenere una consistenza verde. L'aggiunta di mais può renderla gialla, mentre l'aggiunta di bacche di goji può renderla rossa. Il colore è brillante e sano, e il costo di produzione è molto basso.
Versare l'impasto nella tramoggia e attendere circa 20 minuti per eliminare l'aria. Il prodotto finito sarà più liscio e con un peso più stabile.
L'impasto viene diviso e posizionato automaticamente, e il peso può essere regolato. L'apparecchiatura viene modellata tramite pressatura a caldo, la forma del prodotto è regolare e lo spessore uniforme. Sia il piatto superiore che quello inferiore sono riscaldati elettricamente e la temperatura può essere regolata in modo indipendente secondo necessità.
Il meccanismo di raffreddamento da quattro metri e le otto potenti ventole consentono al prodotto di raffreddarsi rapidamente.
I prodotti raffreddati entrano nel meccanismo di laminazione e l'apparecchiatura applica automaticamente una pellicola in PE sotto ciascun prodotto, impedendo così che i prodotti si attacchino tra loro dopo essere stati impilati. È possibile impostare la quantità di impilamento e, una volta raggiunta, il nastro trasportatore fa avanzare il prodotto, con tempo e velocità di trasporto regolabili.


Crepe rotonda
