Máquina de liña de produción Roti CPE-800

Roti (tamén coñecido como chapati) é un pan plano redondo orixinario do subcontinente indio feito con fariña de trigo integral moída en pedra, coñecida tradicionalmente como gehu ka atta, e auga que se combina nunha masa. Roti consúmese en moitos países do mundo. A súa característica definitoria é que é ázimo. Naan do subcontinente indio, pola contra, é un pan con fermento, como o kulcha. Como os pans de todo o mundo, o roti é un complemento básico para outros alimentos. A maioría dos roti agora están fabricados por prensa en quente. O desenvolvemento da prensa en quente Flatbread é un dos principais coñecementos de ChenPin. Os rotis de prensa en quente son máis suaves en textura superficial e máis enrolados que outros roti.

A medida que pasaba o tempo, a demanda dos clientes por un resultado de produción máis elevado para o modelo CPE-800.
■ Capacidade do modelo CPE-800: prema 12 pezas de 6 polgadas, 9 pezas de 10 polgadas e 4 pezas de 12 polgadas funcionando a 15 ciclos por minuto.
■ Control superior do posicionamento do produto durante o prensado para aumentar a consistencia do produto e minimizar o desperdicio.
■ Controis de temperatura independentes para as placas quentes superiores e inferiores
■ Transportador de bolas de masa: a distancia entre as bolas de masa é controlada automaticamente por sensores e transportadores de 4 filas, 3 filas e 3 filas segundo o tamaño do produto.
■ Fácil, rápido e cómodo de cambiar a cinta transportadora de teflón.
■ Sistema de guiado automático para transportador de teflón de prensa en quente.
■ Tamaño: forno de 4,9 metros de lonxitude e 3 niveis que mellorará a cocción de tortilla por ambos os dous lados.
■ Resistencia á calor do corpo do forno. Control de volume de gas e chama do queimador independente.
■ Sistema de refrixeración: Tamaño: 6 metros de lonxitude e 9 niveis que dan máis tempo de arrefriamento á tortilla antes de envasar. Equipado con control de velocidade variable, unidades independentes, guías de aliñamento e xestión de aire.
■ Acumule pilas de roti e move o roti nun único ficheiro para alimentar os envases. Capaz de ler as pezas do produto. Equipado co sistema pneumático e tolva utilízanse para controlar o movemento do produto para acumulalo durante o empilhado.