Rosca

Rosca

O bagel é un tipo de pan cunha textura única e unha rica herdanza histórica. Orixinario de Europa, foi traído posteriormente aos Estados Unidos por inmigrantes xudeus polacos, onde floreceu en Nova York e converteuse gradualmente nun alimento básico moi querido. O bagel ofrece un mordisco denso e mastigable: ao torralo, o seu exterior vólvese crocante mentres que o interior permanece suave e resistente. Baixo en graxa e colesterol, cun proceso de fermentación baixo, é unha opción máis saudable que os donuts fritos e máis saciante que as hamburguesas. Con máis de 20 variacións de sabor, desde as clásicas sementes de papoula e sésamo ata as modernas pepitas de chocolate, arandos e noces con mel, os bagels pódense combinar con carnes, verduras e outros ingredientes para crear innumerables combinacións deliciosas.